Një tortë kaq e mirë me luleshtrydhe dhe kos është shumë e lehtë për t’u bërë, është e lehtë dhe freskuese, dhe është pikërisht koha e duhur për një ëmbëlsirë të tillë.
Kjo është një recetë e thjeshtë për një tortë kaq të mirë me kos dhe luleshtrydhe.
Është koha e duhur për të bërë një tortë kaq të mirë me luleshtrydhe me këtë recetë. Përdorni luleshtrydhet për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme ndërsa janë ende në dispozicion. Megjithëse, kur nuk ka më fruta të freskëta, mund të përdorni edhe fruta të ngrira për tortën, në mënyrë që ta përgatitni gjatë gjithë verës.
Freskuese, e lehtë dhe perfekte për ditët e pranverës, kjo ëmbëlsirë kombinon kek me sfungjer të butë, krem kosi të shijshëm dhe luleshtrydhe të freskëta në një kombinim të papërmbajtshëm që do të dëshironi ta bëni vazhdimisht.
Kek me luleshtrydhe dhe kos – Përbërësit:
Për tortën me pandispanjë:
3 vezë
1 kos i ngurtë
½ filxhan vaj (filxhan kos)
1 filxhan miell
1 filxhan sheqer
1 pluhur pjekjeje
Për kremin:
600 ml kos me luleshtrydhe
3 lugë gjelle sheqer pluhur
2 qese xhelatinë të bardhë të bluar
400 ml krem i rrahur
Përveç kësaj:
Luleshtrydhe
2 shtresa të kuqe për kekë të vegjël (me shije luleshtrydheje)
Kek me luleshtrydhe dhe kos – Përgatitja:
Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat e vezëve dhe rrihni të bardhat e vezëve derisa të formohen maja të forta. Shtoni të verdhat e vezëve dhe sheqerin dhe përzieni shkurt. Shtoni përbërësit e mbetur dhe përzieni. Hidheni në një tavë të lyer me yndyrë dhe të spërkatur me miell (më të vogël, jo një tavë furre). Piqeni në 175 °C për rreth 25 minuta. Lëreni të ftohet.
Përgatitni xhelatinën sipas udhëzimeve në paketim. Përzieni sheqerin pluhur me kosin. Përzieni butësisht xhelatinën e tretur në kos. Rrihni kremin dhe përziejeni butësisht me përzierjen. Pritini luleshtrydhet në kube (ruani disa për dekorim) dhe përziejini me kremin.
Lyeni kremin mbi biskotën e ftohur. Vendosni fetat e mbetura të luleshtrydhes sipër. Vendoseni në frigorifer për 1-2 orë që të mpiksen. Bëni një prerje të lehtë në sipërfaqen e tortës për ta bërë më të lehtë prerjen më vonë.
Hidheni mbi shtresën e ftohur të tortës. Vendoseni tortën në frigorifer, mundësisht gjatë gjithë natës.
Shijojeni!
