Udhëtimi ka të bëjë me bukurinë e një qyteti, historinë e tij, aktivitetet e tij, pikat e referimit dhe monumentet e tij, spektaklet e tij dhe, për shumë njerëz, zgjedhjet e tij gastronomike.
Shumë udhëtarë e eksplorojnë një qytet përmes menuve të tij, prandaj gjigandi botues Time Out ka përpiluar një listë të destinacioneve më të mira kulinare në botë.
“Qytetet në këtë listë janë të njohura për prodhimet e tyre lokale, kuzhinat ikonike dhe historinë e tyre të thellë kulinare, e cila ka ndikuar në mënyrën se si njerëzit në mbarë botën hanë”, vëren Virginia Gill e Time Out. “Ato nuk janë vetëm destinacione ku mblidhen adhuruesit e ushqimit sot; ato janë vende që kanë tërhequr udhëtarë që kërkojnë përvoja të jashtëzakonshme kulinare për dekada të tëra.”
Për të hartuar listën e qyteteve të preferuara nga adhuruesit e ushqimit, Time Out anketoi 24,000 banorë në 150 qytete anembanë botës, duke u kërkuar atyre të vlerësonin cilësinë e restoranteve dhe ushqimit, çmimet në pikat e ushqimit dhe kulturën e qytetit . Redaktorët dhe ekspertët e ushqimit të Time Out vlerësuan rezultatet dhe përfshinë vetëm qytetin me vlerësimin më të lartë në secilin vend.
“Çdo vend ka historinë e vet dinamike – flukse migrimi që “lindën” pjata të reja, përbërës vendas që formësojnë identitetin e tij gastronomik dhe tradita kulinare që vazhdojnë të ndikojnë në mënyrën se si njerëzit hanë sot”, shton ajo.
Nga Lima në Athinë
Kryeqyteti peruan, Lima , zuri vendin e parë në këtë listë. I konsideruar gjerësisht si kryeqyteti kulinar i Amerikës Latine, ky metropol bregdetar është i famshëm për delikatesat e tij me prodhime deti, të tilla si ceviche dhe “caucha limeña”, një pjatë e ftohtë e sofistikuar me shtresa patatesh. Për ata që kërkojnë të hanë mirë dhe të mos jenë të shtrenjtë, qyteti u rendit gjithashtu si më i përballueshmi për të ngrënë jashtë midis 20 qyteteve kulinare në listë.
Duke zënë vendin e dytë për të dytin vit radhazi, Bangkoku i Tajlandës ofron një “kulturë të pakrahasueshme të ushqimit në rrugë”, sipas Time Out. Aventurat kulinare në këtë qytet ofrojnë shije të ëmbla, pikante, të tharta dhe të kripura në pjata karakteristike që kushtojnë më pak se 5 dollarë.
Në vendin e nëntë në listë është Athina , e cila, sipas Time Out, “kombinon në mënyrë harmonike mijëvjeçarë traditash kulinare me gastronominë moderne inovative. I bekuar me një klimë të butë gjatë gjithë vitit në këtë cep të Mesdheut, qyteti ndodhet në kryqëzimin e tre kontinenteve, të cilat kanë ndikuar në skenën kulinare lokale. Ndërsa vaji i ullirit, vera dhe bimët e egra mbeten shtyllat e dietës së famshme mesdhetare greke, qyteti është ndikuar edhe nga refugjatët nga Azia e Vogël, të cilët sollën erëza të pasura dhe shije intensive. Sot, lagjet historike si Psirri dhe Plaka mbeten destinacionet përfundimtare për dashamirësit e ushqimit, ndërsa zona të reja dhe të gjalla si Pangrati dhe Koukaki janë shfaqur si pika të nxehta dinamike gastronomike, duke kontribuar në sigurimin e një totali prej 13 yjesh Michelin për qytetin.”
20 qytetet më të mira për vitin 2026
- Lima, Peru
- Bangkok, Tajlandë
- Qyteti i Meksikos, Meksikë
- Londër, Mbretëria e Bashkuar
- Barcelonë, Spanjë
- Qyteti Ho Çi Min, Vietnam
- Melbourne, Australi
- Pekin, Kinë
- Athinë, Greqi
- Lisbonë, Portugali
- Kejptaun, Afrika e Jugut
- Osaka, Japoni
- Bangalore, Indi
- Napoli, Itali
- Nju Jork, SHBA
- Hong Kong
- Buenos Aires, Argjentinë
- Marsejë, Francë
- Kopenhagen, Danimarkë
- Medellin, Kolumbi
