Krahët e pulës së marinuar janë një nga ato ushqime të lehta që shpesh i zgjedhim nga menyja kur jemi jashtë sepse mund t’i hamë në çdo kohë, kështu që pse të mos i përgatisim në shtëpi, është mjaft e thjeshtë…
Krahët e pulës ngjitës, lëngshëm, të butë dhe të shijshëm janë një arsye tjetër pse
nuk ngopesh kurrë me pulë dhe vazhdojmë t’u kthehemi recetave të saj.
Një mish kaq i thjeshtë, por me kaq shumë mundësi! Kjo copë pule që shpesh neglizhohet mund të gjendet në pothuajse çdo menu sot, e shijuar në mënyrë të barabartë nga të rinjtë dhe të moshuarit, pavarësisht nga gishtat e tyre të ndyrë dhe mjaft ngjitës.
Në kërkimin tuaj për shije dhe frymëzim të ri, mund të gjeni një recetë për pulë të pjekur me portokall dhe hudhër , jemi të sigurt se do të mbeteni të kënaqur me kombinimin.
Ndoshta krahët e pulës nuk janë mezeja juaj e preferuar, por një pjatë e shijshme me pulë gati në 15 minuta mund të jetë? Ruajeni recetën dhe nxirrni ato gjoksa pule që nuk dini çfarë të bëni me to.
Përbërësit për krahët:
1 kg krahë pule
3 lugë gjelle salcë soje
1 lugë çaji piper i kuq i ëmbël i tymosur
2 lugë gjelle mjaltë
2 thelpinj hudhër
2 lugë gjelle vaj susami
1 lugë çaji salcë sriracha pikante
1 lugë gjelle xhenxhefil të freskët të grirë
lëngu i gjysmës së një limoni
Përgatitja e krahëve:
Grini imët hudhrën dhe më pas bëni një marinadë nga përbërësit e mësipërm në një tas të thellë.
Pritini krahët e pupës në dy pjesë, ndani krahun nga shkopi i daulles, vendosini në një tas me marinadën, përziejini mirë dhe lërini krahët në marinadë për të paktën 2-3 orë, mundësisht më gjatë.
Përgatitni një tepsi pjekjeje, mbulojeni me letër pjekjeje, vendosni krahët e pulës në tepsi dhe piqini në furrë të parangrohur në 200 °C për 30-40 minuta, pastaj ndizni ngrohësin në skarë dhe piqini për 10 minuta të tjera derisa krahët të marrin një ngjyrë të artë të këndshme.
Shërbejeni menjëherë me një sallatë sezonale.
