Kjo është një nga ato receta që do të na pëlqente ta bënim çdo fundjavë.
Brinjët e viqitqë, pas vetëm
5 hapash përgatitjeje, do të duken si pjata më e përsosur në botë janë ëndrra e çdo gurmani, dhe ne po ju sjellim
recetën në mënyrë që ta provoni sot, nesër ose të dielën.
Shijoni recetën për brinjët më lëngore të derrit dhe na tregoni mendimin tuaj. Ju bëftë mirë!
Përbërësit për brinjët:
2 copë brinjë viqi
100 gram sheqer kafe
1 lugë çaji kripë
1 lugë çaji spec i kuq
1 lugë çaji piper
1 lugë çaji pluhur hudhre
400 ml salcë barbeque
Përgatitja e brinjëve:
- Vendosni brinjët në letër alumini, pastaj vendosini në një tepsi. Hiqeni membranën me thikë.
- Fërkoni mirë brinjët me përzierjen e sheqerit, kripës, piperit , hudhrës dhe piperin .
- Mbështillni brinjët fort me letër alumini nga të gjitha anët dhe piqini në furrë të parangrohur në 150 gradë Celsius për rreth 130 minuta.
- Nxirrini brinjët nga furra , i hiqni me kujdes nga mbështjellësi dhe hidhni sipër salcën e gatshme për barbeque , të cilën mund ta holloni me pak mjaltë. Sigurisht, mund ta përgatisni vetë salcën.
- Kthejini brinjët në furrë për 10 deri në 15 minuta të tjera që salca të marrë ngjyrë kafe. Shërbejini me sallatë. Shijojeni!
