Pulë me portokall

Përbërësit

për 2 persona

400 g pule

1 portokall

1 lugë gjelle me perime

1 lugë gjelle piper i kuq i embel

1 lugë gjelle vaj

1 lugë çaji mustarde

2 majë miell te trashe

Përgatitja

Shtrydhni portokallin dhe përzieni lëngun me vaj perimesh, paprikë, vaj dhe mustardë dhe marinojeni për disa orë.

Piqeni mishin në skarë dhe përzieni marinadën e mbetur me gjysmë dl ujë dhe pak lëng perimesh (ose të njëjtën sasi lëng pule) dhe gatuajeni me pak miell për të bërë një salcë për mishin.

Shërbim

Shërbejeni të ngrohtë me pjatën anësore që ju përshtatet më shumë me pulën.
Për mua, ishte pure patatesh sepse shija shkon në mënyrë perfekte me salcën e portokallit.