Më pëlqejnë shumë supat me krem perimesh. Edhe pse ka shumë mënyra se si i përgatisin njerëzit, mua më pëlqen t’i përgatis në mënyrën më të thjeshtë të mundshme, në mënyrë që shijet të konkurrojnë me njëra-tjetrën sa më pak të jetë e mundur. Përveç kësaj, supat e përgatitura në këtë mënyrë përgatiten shpejt. Edhe pse nuk e përshkrova raportin e saktë të përbërësve, u përpoqa t’i përcillja përbërësit përafërsisht. Kjo i referohet karotave, patateve dhe ujit.
Përbërësit
për 2 persona
rreth 5 karota të mesme
1 patate mesatare
2 lugë gjelle salcë kosi
një majë gjethesh majdanozi
Kripe
uje
Përgatitja
1 .
Vendosni karotat e prera në copa më të mëdha dhe patatet e prera në copa të të njëjtës madhësi në një tas.
2 .
Shtoni ujë në mënyrë që përbërësit të mbulohen me gjysmë pëllëmbë. Shtoni kripë.
3 .
Gatuajeni të mbuluar derisa perimet të jenë të buta.
4 .
Kur perimet të jenë gatuar, ruajeni ujin në të cilin janë gatuar.
5 .
Vendosni perimet në një blender, shtoni ujin në të cilin u gatuan perimet derisa përzierja të jetë gjysmë e mbushur dhe shtoni pak majdanoz.
Përzieni derisa të përftoni një përzierje të lëmuar.
7 .
Shtoni kremin dhe përzieni përsëri. Shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme.
8 .
Shërbej.
