Ja se si të përgatisni një salcë hamburgeri të bërë në shtëpi që rivalizon shijen e zinxhirëve të ushqimit të shpejtë, duke përdorur këtë recetë më të mirë.
Një hamburger i bërë në shtëpi shpesh mund të jetë më i mirë se një i një restoranti, por vetëm nëse ka salcen e duhur . Është ajo që i jep lëngshmëri, plotësi shijeje dhe atë “notë sekrete” të dallueshme që e bën hamburgerin të paharrueshëm.
Kjo salcë klasike per hamburger përgatitet me përbërës të thjeshtë dhe kombinon aroma kremoze, të ëmbla dhe pak të tharta në një ekuilibër të përsosur që i jep shije çdo kafshate.
Përbërësit:
- 120 g majonezë
- 60 g ketchup
- 1 turshi
- 2 lugë çaji sheqer
- 2 lugë çaji uthull të bardhë
- 1 lugë çaji piper i zi i bluar
Përgatitja:
Hapi 1: Përzieni përbërësit e lagësht
Në një tas të vogël, kombinoni majonezën, ketchupin dhe turshinë e grirë imët. Përzieni derisa përzierja të bëhet e lëmuar dhe kremoze.
Hapi 2: Shtimi i erëzave
Shtoni sheqerin, uthullën dhe piperin e zi të bluar dhe përzieni mirë derisa të gjithë përbërësit të kombinohen plotësisht.
Hapi 3: Ftohja
Nëse dëshironi, lëreni salcën në frigorifer për 10-15 minuta në mënyrë që shijet të kombinohen dhe të bëhen më të theksuara.
Në galerinë më poshtë, shihni se si të përgatitni siç duhet copa të ndryshme të mishit të derrit dhe cilat janë më të mirat për pjekje në skarë.
Hapi 4: Servirja
Shërbejeni me hamburgerë, sanduiçe ose si salcë për patate të skuqura dhe ushqime të lehta.
