Uji me fruta, bimë aromatike dhe xhenxhefil nuk do ta pastrojë trupin në vend të mëlçisë dhe veshkave, por mund të jetë një mënyrë freskuese për të përmirësuar hidratimin në ditët e nxehta.
Uji me limon, kastravec, mente ose xhenxhefil ka qenë një nga trendet më të njohura të mirëqenies për vite me radhë. Mediat sociale janë plot me receta që premtojnë “detoksifikim”, djegie dhjami, rritje të metabolizmit dhe bark të sheshtë, por përfitimet e tyre të vërteta janë shumë më të thjeshta.
Nutricionistja Rashi Chowdhury shpjegon se nuk ka prova që kastraveci, menta ose limoni mund ta pastrojnë trupin më mirë se uji i zakonshëm. Mëlçia, veshkat, zorrët dhe mushkëritë janë tashmë përgjegjëse për këtë punë.
Përfitimi më i madh i ujit me aromë është se ai ka shije më të mirë për ne, kështu që na inkurajon të pimë më shumë lëngje. Dhe meqenëse shumë njerëz nuk pinë mjaftueshëm ujë gjatë ditës, kjo nuk është aspak e papërfillshme.
Me fjalë të tjera, mos prisni mrekulli nga këto pije, por mos ngurroni t’i mbani nëse ju ndihmojnë të qëndroni të hidratuar .
Më pak përbërës janë shpesh më të mirë
Kur përgatitni ujë të aromatizuar, nuk është e nevojshme të përzieni dhjetë përbërës. Dy ose tre shtesa të freskëta janë të mjaftueshme për t’i dhënë ujit një shije të këndshme.
Pijet e bëra me limon, uthull molle, spec djegës dhe fara chia që supozohet se “pastrojnë trupin”, shkrijnë dhjamin dhe sheshojnë barkun në të njëjtën kohë i përkasin më shumë marketingut sesa nutricionistëve seriozë.
Këto pesë kombinime të thjeshta janë të lehta për t’u bërë, freskuese dhe mund t’ju ndihmojnë të pini më shumë ujë gjatë gjithë ditës.
1. Limon dhe xhenxhefil
Xhenxhefili është një nga përbërësit, efektet e të cilit në të përziera dhe tretje janë studiuar mirë. Disa njerëzve mund t’u pëlqejë pas një vakti të bollshëm ose kur ndihen të rëndë në stomak.
Përbërësit:
- lëngu i një limoni
- disa feta të holla limoni
- një copë e vogël xhenxhefili të freskët
- një litër ujë
Përgatitja:
Grijeni, grijeni imët ose shtypeni pak xhenxhefilin. Shtojeni në ujë së bashku me lëngun e limonit dhe disa feta. Lëreni pijen në frigorifer për disa orë në mënyrë që shijet të kombinohen.
Nëse keni stomak të ndjeshëm ose acidi ju shkakton shqetësim, filloni me një sasi më të vogël limoni dhe xhenxhefili.
2. Farat e koprës dhe menteja
Farat e koprës përdoren tradicionalisht pas vakteve, veçanërisht për fryrjen dhe gazrat. Në kombinim me menten, ato japin një pije të lehtë dhe aromatike që mund të pihet e ngrohtë ose e ftohtë.
Përbërësit:
- një lugë çaji fara kopre të shtypura pak
- një grusht gjethe menteje të freskëta
- 500 ml ujë
Përgatitja:
Vendosni farat e koprës në ujë dhe ziejini për tre deri në katër minuta. Hiqeni nga zjarri, shtoni menten dhe lëreni të qëndrojë për pesë minuta të tjera. Kullojini dhe shërbejini të ngrohta, të ftohta ose në temperaturë ambienti.
3. Kastravec dhe mente
Ky është ndoshta kombinimi më i famshëm dhe është veçanërisht i këndshëm gjatë motit të nxehtë. Kastraveci i jep ujit një shije të butë dhe të freskët, ndërsa menta shton një aromë shtesë.
Përbërësit:
- gjysmë kastraveci
- disa gjethe menteje
- një litër ujë
Përgatitja:
Priteni kastravecin në feta të holla në mënyrë që të lëshojë aromën e tij më shpejt. Fërkoni butësisht gjethet e mentes midis gishtërinjve ose shtypini butësisht, por mos i grisni shumë.
Shtoni gjithçka në një enë me ujë dhe lëreni në frigorifer për dy deri në katër orë.
4. Portokalli dhe limoni
Adhuruesit e aromave të agrumeve mund të kombinojnë portokallin dhe limonin. Pija që rezulton është freskuese, paksa acidike dhe shumë më interesante se uji i zakonshëm.
Përbërësit:
- një portokall
- një limon
- një litër ujë
Përgatitja:
Lani mirë frutat dhe pritini në unaza të holla. Hidhini në një enë me ujë dhe lërini të qëndrojnë për rreth dy orë.
Pas kësaj, nxirrni fetat ose të paktën hiqjani lëkurën, sepse qëndrimi për një kohë të gjatë mund të lëshojë një shije të hidhur. Lëngu i agrumeve nuk duhet parë si zëvendësim për frutat e freskëta, pasi shumica e fibrave dhe lëndëve ushqyese gjenden ende në vetë frutin.
5. Koriandër dhe mente
Uji në të cilin janë lënë fara koriandri pihet tradicionalisht si pije e lehtë pas një vakti. Me menten, ai merr një shije më të freskët, ideale për muajt e verës.
Përbërësit:
- disa gjethe menteje
- disa gjethe koriandri të freskët ose një lugë çaji fara të shtypura
- një majë kripe, sipas dëshirës
- një litër ujë
Përgatitja:
Shtypni butësisht menten për të lëshuar aromën dhe shtypni lehtë farat e koriandrit. Shtoni të gjithë përbërësit në ujë dhe lërini të ftohen për dy deri në katër orë ose gjatë natës.
Jini të moderuar me kripën, veçanërisht nëse mjeku juaj ju ka rekomanduar që të zvogëloni marrjen e natriumit.
Sa gjatë mund të zgjasë uji me aromë?
Uji me fruta, perime dhe bimë aromatike të freskëta duhet të trajtohet si një pije e freskët. Ruajeni në frigorifer dhe pijeni atë po atë ditë, në vend që ta mbushni përsëri të njëjtën enë për ditë të tëra.
Lani mirë përbërësit para përdorimit dhe nëse vini re një ndryshim në erë, shije ose pamje, hidheni pijen.
Këto kombinime nuk do të “nxjerrin toksinat” dhe as nuk do ta ndryshojnë trupin tuaj brenda natës, por ato mund ta bëjnë ujin e zakonshëm shumë më tërheqës. Dhe kur bëhet fjalë për hidratim, pija më e mirë është zakonisht ajo që do ta pini rregullisht.
