Tavolina juaj e ngrënies mund të fshehë një rrezik. Shumë veta pa e ditur blejnë domate plot me pesticide, pa e ditur se një test i thjeshtë ndryshon gjithçka.
Të gjithë pajtohemi që domatet nuk kanë shijen e mëparshme , por nëse doni të kontrolloni nëse janë plot me pesticide , shikoni brenda tyre.
Flitet shumë për ushqimet organike, frutat dhe perimet e spërkatura me ose pa spërkatura. Flitet pse domatet nuk mbajnë erë sot. Dhe a dini si të kontrolloni nëse një domate është plot me kimikate apo jo ?
Prerja zbulon nëse domatja është plot me kimikate
Për të përcaktuar nëse një domate përmban pesticide, priteni dhe shikoni brenda. Zakonisht, domatet me toksina kanë vija të verdha, me një “seksion” të verdhë në mes. Ajo qendër e zbehtë dhe e fortë është shenja e parë që diçka nuk shkon me atë frut.
Kushtojini vëmendje edhe faktit që domatet nuk janë të të njëjtës madhësi dhe duken identike, sepse ajo që duket sikur është “vizatuar” në të njëjtin model nuk është padyshim natyrale.
Shmangni frutat e paketuara, si rregull, ato vijnë nga një prodhim në të cilin janë përdorur me bollëk kimikate dhe pesticide.
Një frut felerik është një shenjë e mirë, jo një e metë
Nëse domatet nuk duken “perfekte”, nëse kanë brazda, modele kafe ose disa duken “të varura në pyll”, ka shumë të ngjarë që të jenë domate të paspërkatura.
Një formë e papërsosur nuk është shkak për shqetësim , por një shenjë se fruti nuk është përgatitur në laborator. Brinjët e shtrembëra, të fundosura ose të pabarabarta tregojnë se është rritur vetë.
Këtu gabojmë shumica prej nesh në treg. Vetë dora shtrihet për atë ekzemplar të lëmuar, të kuq, të rrumbullakët në mënyrë perfekte, i cili është domatja që spërkatet më shpesh nga serra.
Nuk do të shihni kurrë dy fruta identike në kopshtin e fqinjit tuaj, dhe kjo është pikërisht prova se ato nuk janë nga e njëjta makinë.
Si ta dalloni një domate plot kimi
Domatet plot kimi janë më të lehta për t’u njohur kur priten: ato kanë një qendër të zbehtë, të verdhë dhe të fortë, vija të verdha rreth farave dhe një formë të përkryer të rregullt pa asnjë parregullsi në lëkurë.
Kur të jeni duke qëndruar përpara banakut, nuhatni frutin pranë kërcellit. Një domate e vërtetë, e pa spërkatur, ka një erë të fortë të gjelbër kopshti, ndërsa një domate e mbushur me pesticide ka erë uji, sikur të mos ishte asgjë.
Ky test i shkurtër zgjat pesë sekonda dhe vlen më shumë se çdo ngjitëse “e bërë në shtëpi” në arkë.
