Dhe kështu, nëse keni dëshirë për diçka freskuese, kjo
recetë për akullore me limon është perfekte. Vetëm tre përbërës – krem i freskët, qumësht i kondensuar dhe lëng limoni – janë të gjitha që ju nevojiten për të përgatitur një ëmbëlsirë vërtet të shijshme. Nuk kërkohen pajisje të sofistikuara. Magjia? Është qumështi i kondensuar. Ai ndalon formimin e atyre kristaleve të bezdisshme të akullit, kështu që merrni akullore që është kremoze dhe e butë. Vërtet, shumë e butë.
PËRBËRËSIT
për rreth 1 kg akullore
Krem i freskët i lëngshëm 2 gota (500 g) – i ftohtë
Qumësht i kondensuar 1.3 gota (400 g)
Lëng limoni 2.7 oz (80 g)
për zbukurim
Lëkurë limoni për shije
Mente për shije
Përgatitja
Për të përgatitur akulloren me limon pa trazim me tre përbërës, hidhni kremin e trashë dhe qumështin e kondensuar në një tas.1Rrihni me rrahëse elektrike derisa të përftoni një përzierje gjysmë të rrahur.2, pastaj shtoni lëngun e limonit3.
Rrihni përsëri me rrahëse derisa të arrini një konsistencë të fortë dhe të qëndrueshme.4Transferojeni përzierjen në një enë pjekjeje dhe rrafshojeni sipërfaqen me një shpatull.5Vendoseni në frigorifer për një natë6.
Pasi përzierja të jetë ngrirë plotësisht, hiqeni nga frigoriferi dhe lëreni të arrijë temperaturën e dhomës për rreth 20-30 minuta (ose lëreni të shkrihet në frigorifer për rreth një orë), pastaj nxirrni topat me një lugë akulloreje.7Zbukuroni tasat me lëkurë limoni8dhe gjethe menteje. Akullorja juaj me limon me tre përbërës pa përzierje është gati për t’u shijuar.9!
