Mund ta personalizoni çdo porcion sipas shijes tuaj dhe të shtoni përbërësit tuaj të preferuar si djathë, proshutë, proshutë krokante, domate të thara në diell ose barishte të freskëta.Vezët e pjekura janë një mëngjes ose drekë e shpejtë që është e lehtë për t’u përgatitur. Kjo recetë e thjeshtë kërkon vetëm disa përbërës bazë dhe rreth
15 minuta kohë pjekjeje . Më e mira nga të gjitha? Mund ta personalizoni çdo porcion
sipas shijes tuaj dhe të shtoni përbërësit tuaj të preferuar si djathë, proshutë, proshutë krokante, domate të thara në diell ose erëza të freskëta.Vezët piqen në enë të vogla që mund të futen në furrë , dhe rezultati është një pjatë e thjeshtë, e shijshme dhe ushqyese, ideale për të filluar ditën. Kjo recetë është veçanërisht praktike kur përgatitet një vakt për disa persona, sepse të gjithë mund të zgjedhin shtesat që i pëlqejnë më shumë.
Vezë të pjekura në furrë – përbërësit:
- 30 g gjalpë, i shkrirë
- 8 vezë të mëdha
- kripë, për shije
- piper i zi i sapobluar, për shije
Shtesa, sipas dëshirës:
- djathë feta
- Parmesan
- domate të thata
- barishte të freskëta (majdanoz, qepë të njoma ose borzilok)
- 50 g proshutë krokante, e prerë në copa
Vezë të pjekura në furrë – përgatitja:
Hiqini tavat nga furra dhe lërini të ftohen pak, pasi do të jenë shumë të nxehta. Shtoni edhe disa barishte të freskëta nëse dëshironi dhe shërbejini menjëherë, ndërsa vezët janë ende të ngrohta dhe të buta.
Ngroheni furrën paraprakisht në 175 gradë.
Përgatitni katër enë të vogla që mund të futen në furrë (ramekinë) dhe lyejeni pjesën e brendshme të secilës me gjalpë të shkrirë.
Thyeni me kujdes dy vezë në secilën tas. Sigurohuni që të verdhat e vezëve të mbeten të paprekura.
Kriposni vezët dhe spërkatni me piper të zi të sapobluar. Nëse doni t’i shtoni më shumë shije, shtoni tani përbërësit tuaj të preferuar. Djathë feta i thërrmuar, djathë parmixhano i grirë, domate të thara në diell të grira imët, barishte të freskëta dhe/ose copa proshute të gatuar do të jenë të gjitha të përshtatshme. Mund ta përgatitni çdo pjatë ndryshe, varësisht nga ajo që i pëlqen secilit person.
Vendosni enët në një tepsi dhe futini në furrën e parangrohur. Piqeni për 14–17 minuta, ose derisa të bardhat e vezëve të jenë mpiksur dhe të verdhat e vezëve të kenë marrë strukturën e dëshiruar.
