Përbërësit
400 g pule
1 kungulleshke
Erëza dalmate
kuskus
Përgatitja
Priteni pulën në copa më të vogla, kaurdiseni dhe shtoni perimet e prera sipas radhës nga më e forta tek më e buta: specat, pastaj kungulleshkat për disa minuta, pastaj domatet për disa minuta.
Shtoni kripë dhe erëza të tjera sipas dëshirës.
Perimet do të lëshojnë lëng të mjaftueshëm saqë pothuajse nuk do të keni nevojë të shtoni ujë, unë thjesht spërkas 5-6 lugë gjelle kuskus pa shtuar ujë.
Në varësi të sasisë së kuskusit që dëshironi në pjatë, shtojeni sipas udhëzimeve në paketim.
Zakonisht është e njëjta sasi uji dhe kuskusi.
Lëreni për disa minuta të fryhet dhe përziejini dhe shtoni kripë sipas nevojës.
