Nëse jeni si ne, sapo të keni rezervuar hotelin, do të jeni duke kërkuar për të gjitha vendet më të mira lokale për të ngrënë. Por disa restorante janë aq të shkëlqyera sa ia vlen ta bazoni të gjithë udhëtimin tuaj rreth tyre, dhe pak frymëzim i freskët sapo ka ardhur, me mirësjellje të CN Traveller.
Botimi është rikthyer me Listen e tij te nxehte të vendeve më emocionuese të reja (ose të rihapura rishtas) për të ngrënë në planet, të cilat janë nominuar nga rrjeti i redaktorëve të saj, dhe në listë janë restorante në Kenia, Kamboxhia, Gjermani, Mekiske dhe shumë, shumë të tjera, thekson Timeout
Adhurues i Bao bun? Sigurisht që po, kështu që De Vie në Paris duhet ta keni në radar. I vendosur në arondismentin e dytë të Parisit, ky restorant përbëhet nga një menu me shtatë pjata në Comptoir De Vie, pije dhe ushqime të lehta në Bar De Vie dhe një përvojë në një bar me pakicë në Cave De Vie.
Lidhur me ushqimin, shkrimtarja e CN Traveller, Devorah Lev-Tov, tha: “Këmba e një rose vjen në një simite bao në krye të vaktit dhe më vonë gjoksi i saj shkëlqen si pjata kryesore; kungulli i konfituar mbulohet me një salcë hollandaise kimchi në një pjatë, ndërsa farat e kungullit fermentohen dhe shndërrohen në akullore për ëmbëlsirë, ashtu siç shfaqet një liker kungulli në koktejin pas darkës.”
Në Riod de Janeiro , Madame Olympe ishte zgjedhja e Rafael Tonon. Sigurohuni që të rezervoni paraprakisht, pasi ky vend ka vetëm një sallë të ngushtë me 24 vende. Menuja paraqet përbërës brazilianë të gatuar duke përdorur metoda tradicionale franceze: mendoni për konfitin me fruta kaju dhe baba ganoush të bërë nga patëllxhan i kuq i ndezur (jiló).
Kabawa i Njujorkut shfaqet gjithashtu në listë. Ky restorant i gjallë në East Village shërben ‘kuzhinë të rafinuar dhe krijuese të Karaibeve’, sipas gazetares së CNT, Kathleen Squires. Siç shkruan në recensionin e saj redaktorja e ushqimit dhe pijeve e Time Out New York,Morgan Carter , do të largoheni me ‘ barkun plot dhe gjuhët ndoshta ende duke kërcyer’.
Shfletoni më tej për listën e plotë të vendeve më të mira për të ngrënë tani.
Restorantet e reja më të mira në botë, sipas CN Traveller
- Kabawa, Qyteti i Nju Jorkut, SHBA
- La Perlita, Lima, Peru
- Vinçi i Lumtur, San Francisko, SHBA
- De Vie, Paris, Francë
- Jin Ting Wan, Singapor
- Madame Olympe, Rio de Janeiro, Brazil
- Logy, Taipei, Tajvan
- Soma, Bangkok, Tajlandë
- Rannaghor nga Sienna, Kalkuta, Indi
- Caprichito, Buenos Aires, Argjentinë
- Yakatabune Izanagi, Tokio, Japoni
- Pi Sa, Phnom Penh, Kamboxhia
- Përralla nga Kapitulli, Qyteti Ho Chi Minh, Vietnam
- Kulla e Vjetër, Pekin, Kinë
- EMi, Madrid, Spanjë
- Amura, Kejptaun, Afrika e Jugut
- Reja nga Käfer, Mynih, Gjermani
- Paz, Tórshavn, Ishujt Faroe
- The Jane, Antverp, Belgjikë
- Paradoks, Mumbai, Indi
- Phet Phet, Riad, Arabia Saudite
- Feu, Byron Bay, Australi
- Yiaga, Melbourne, Australi
- Golden Avenue, Brisbane, Australi
- Gerbou, Dubai, Emiratet e Bashkuara Arabe
- Shwen Shwen, Sevenoaks, Mbretëria e Bashkuar
- Norah, Edinburg, Mbretëria e Bashkuar
- Alteño, Denver, SHBA
- Rovello, Milano, Itali
- Esca, Qyteti i Meksikos, Meksikë
- Carbone Londër, Mbretëria e Bashkuar
- Must, Abidjan, Bregu i Fildishtë
- Bistro Lolo, Nairobi, Kenia
- Ilé Eros, Lagos, Nigeri
