Rakia e kumbulles është më e famshmja në rajon. Por edhe kjo pije alkoolike përgatitet nga dardhat, ftuat, mollët, fiqtë dhe arrat.
1. Rakia më e vjetër vjen nga Bullgaria
Rakia është një pije alkoolike e prodhuar nga distilimi i frutave të fermentuara. Konsiderohet pija kombëtare e shumë popujve ne rajon. Nuk dihet se kush filloi të bënte raki për herë të parë, megjithëse ena më e vjetër e distilimit për këtë pije u gjet në Ivaylovgrad të Bullgarisë dhe daton që nga shekulli i 11-të.
2. Ajo e mori emrin nga djersa
Fjala raki është me origjinë arabe dhe vjen nga fjala al-rak, që përkthehet lirshëm si djersë. Supozohet se mbërriti në rajonin tonë me turqit rreth shekullit të 15-të .
3. Rakia bëhet gjithashtu nga tartufët
Rakia e kumbulles eshte më e famshmja ne rajon. Por kjo pije alkoolike përgatitet edhe nga dardha, ftua, mollë, fiq dhe arra.
4. Rakia “shëron të gjitha sëmundjet”
Tradita pohon se rakia “shëron të gjitha problemet”. Pirja e kësaj pijeje ndihmon me dhimbjet e dhëmbëve, problemet me tretjen dhe dhimbjet e fytit, zvogëlon dhimbjet e muskujve dhe është një mënyrë e dobishme për të përmirësuar një humor të keq. Disa gjithashtu besojnë se një masazh shpine me kete pije lehtëson dhimbjen në atë pjesë të trupit.
5. Rakia mund të jetë një dezinfektues
Pandemia e koronavirusit ka shkaktuar mungesë dezinfektantësh në treg, kështu që njerëzit kanë filluar të përziejnë vetë përgatitjet e tyre shtëpiake me bazë alkooli. Rakia është përmendur gjithashtu si dezinfektant. Megjithatë, duhet theksuar se dezinfektuesi do të jetë efektiv vetëm nëse përdorni raki me 60 përqind ose më shumë alkool. Rakitë e prodhuara industrialisht zakonisht kanë 40 deri në 50 përqind alkool.
