Ja se si të përgatitni gota me mish dreri, një ëmbëlsirë kremoze e bërë nga kek me sfungjer, fruta dhe krem vaniljeje që shërbehet më së miri e ftohtë.
Kur doni të përgatitni diçka të ëmbël, shpejt dhe pa e ndezur furrën, ëmbëlsira në gotë është gjithmonë një zgjedhje e mirë. Gotat e Jetrva-s kombinojnë gjithçka që na pëlqen tek ëmbëlsirat kremoze , kremi delikat i pudingut, biskotat e buta dhe frutat e freskëta lëngshme.
Kremi përgatitet nga qumështi, të verdhat e vezëve, mielli dhe trashësuesit, dhe kur hiqet nga soba, pasurohet me sheqer vanilje dhe krem të ëmbël. Biskotat e thyera i shtohen kremit ende të ngrohtë, i cili zbut dhe thith një pjesë të kremit të imët të vaniljes .
Pastaj gjithçka shpërndahet në gota dhe përfundohet me një frut sipas zgjedhjes suaj. Kjo delikatesë e thjeshtë është veçanërisht e këndshme në ditët e ngrohta sepse shërbehet e ftohtë mirë.
Përbërësit
· Për kremin:
- 500 ml qumësht
- 100 g sheqer
- 1 lugë gjelle e plotë miell
- 1 lugë gjelle trashësues
- 1 e verdhë veze
- 1 qese sheqer vanilje
- 100 ml krem të ëmbël
· Të tjera:
- 1 pako biskota
- fruta të freskëta sipas zgjedhjes suaj
Përgatitja
Vlojeni kremin.
Kombinoni qumështin, sheqerin, miellin, trashësin dhe të verdhat e vezëve në një tenxhere. Përziejini me një rrahëse teli derisa të përftoni një përzierje të lëmuar dhe pa kokrriza. Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe gatuajeni, duke e përzier vazhdimisht, derisa kremi të trashet dhe të ketë strukturën e një pudingu. Hiqeni kremin e gatuar nga sobë dhe menjëherë shtoni sheqerin e vaniljes. Shtoni kremin e ëmbël dhe përziejini mirë që të kombinohen.
Shikoni se si ta mbani kremin e rrahur të fortë në galerinë më poshtë.
Shtoni biskota.
Thyejini biskotat në copa më të vogla dhe vendosini në kremin ende të ngrohtë. Përziejini ngadalë në mënyrë që të mbulohen me krem dhe të fillojnë të zbuten.
Mbush gotat.
Ndani përzierjen e përgatitur në gjashtë gota. Mos e ngjeshni në mënyrë që ëmbëlsira të mbetet e lehtë dhe kremoze.
Shtoni fruta
Vendosni fruta të freskëta sipas dëshirës suaj mbi çdo porcion. Luleshtrydhet, mjedrat, boronicat, pjeshkët dhe nektarinat shkojnë veçanërisht mirë me kremin e vaniljes.
Ftoheni mirë.
Vendosni gotat në frigorifer dhe lërini të paktën 2 orë që ëmbëlsira të ftohet dhe biskotat të zbuten.
