Çokollata e zezë, pureja e gështenjave të ëmbla dhe rumi përzihen në një ëmbëlsirë të pasur, ideale si për raste festive, ashtu edhe për mbrëmje të qeta me një libër ose televizor.Musi me gështenja dhe çokollatë
është një ëmbëlsirë luksoze dhe kremoze që i jep një prekje të veçantë vjeshtore
musit klasik të çokollatës
. Çokollata e zezë, pureja e gështenjave të ëmbla dhe rumi përzihen në një ëmbëlsirë të pasur, ideale si për raste më formale, ashtu edhe për mbrëmje të qeta me një libër ose televizor.
Përgatitja është shumë e thjeshtë , do t’ju duhen vetëm 10 minuta, nuk ka nevojë për pjekje ose gatim, por do të duhet të prisni që ëmbëlsira të ftohet dhe të mpikset. Shërbejeni në gota dhe dekorojeni me thërrime çokollate ose pluhur kakaoje.
Mus me gështenja dhe çokollatë – përbërësit:
- 285 ml krem i ëmbël + 145 ml krem i ëmbël, për servirje
- 200 g çokollatë e zezë
- 250 g pure gështenje të ëmbëlsuar
- 2 lugë gjelle rum të errët
- copëza çokollate ose pluhur kakaoje, për dekorim
Mus me gështenja dhe çokollatë – përgatitja:
- Shkrini çokollatën e zezë në një kazan të dyfishtë ose në mikrovalë me shpejtësi të shkurtër, duke e përzier, derisa të bëhet e lëmuar dhe me shkëlqim. Lëreni të ftohet pak për disa minuta, por mos e lini të ngurtësohet përsëri.
- Vendosni purenë e gështenjës në një tas të madh. Përzieni ngadalë çokollatën e shkrirë derisa përbërësit të kombinohen plotësisht.
- Shtoni rumin e errët dhe përzieni ngadalë.
- Rrihni kremin e trashë derisa të bëhet i trashë, pastaj me kujdes përziejeni atë me përzierjen e çokollatës dhe gështenjës me një shpatull. Përziejeni ngadalë në mënyrë që mus-i të mbetet i lehtë dhe i ajrosur.
- Ndani musin e përgatitur në mënyrë të barabartë në 6 gota servirjeje.
- Rrihni kremin e mbetur në krem të rrahur dhe vendoseni sipër secilës gotë.
- Vendosni gotat në frigorifer dhe lëreni musin të ftohet dhe të ngurtësohet.
- Para se ta servirni, dekorojeni me thërrime çokollate ose pak pluhur kakaoje.
- Shërbejeni të ftohtë mirë.
