Kërpudhat e mbushura me tre lloje djathrash, rikota, djathë parmixhano dhe djathë gjysmë të fortë janë një zgjedhje e shkëlqyer për një darkë ose drekë të lehtë ose një meze të ngrohtë.
A po kërkoni një ide për një vakt të shijshëm dhe të lehtë, a keni një mik që nuk ha mish, apo keni vetëm 15 minuta për të përgatitur një vakt? Kjo recetë është një përgjigje e shijshme për të gjitha këto pyetje.
Kërpudhat e mbushura me tre lloje djathrash , rikota, djathë parmixhano dhe djathë gjysmë të fortë janë një zgjedhje e shkëlqyer për një darkë ose drekë të lehtë ose një meze të ngrohtë
Estragoni u jep atyre një aromë të këndshme, dhe djathërat e përpunuar mirë u japin tre yje në fletoren tuaj të recetave. Ato përgatiten vetëm me pak përbërës dhe janë gati vetëm në 15 minuta .
Kërpudha të mbushura me tre lloje djathi – përbërësit:
- 8 kërpudha
- 3 lugë gjelle rikota
- 30 g parmixhano të grirë
- 30 g mocarela, gouda ose cheddar të grirë
- 1 lugë gjelle gjethe estragoni (opsionale)
- kripë, për shije
- piper i zi i sapobluar, për shije
- rukola, për servirje
Kërpudha të mbushura me tre lloje djathi – përgatitja:
- Ngroheni furrën paraprakisht në 220 gradë.
- Ndani kërcejtë, spërkatni kapelat e kërpudhave me kripë dhe piper dhe rregullojini në një tepsi.
- Shpërndajeni përzierjen e djathit në mënyrë të barabartë mbi kapakët e kërpudhave. Vendosni tepsinë e pjekjes nën skarë dhe piqeni për 8-10 minuta, ose derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Shërbejeni të ngrohtë, me rukola të freskët.
