Për shkak të rritjes së ndjeshme të çmimeve të pulës, rusët do të duhet të rishikojnë dietat e tyre dhe të plotësojnë nevojat e tyre për proteina me opsione më të përballueshme, tha për RIA Novosti Olga Klimova, një ekonomiste në Universitetin Financiar pranë Qeverisë së Federatës Ruse. Ajo rekomandoi hartimin e një menuje me buxhet të bazuar në drithëra, patate, perime sezonale, bishtajore dhe vezë. Sipas ekspertes, fasulet, bizelet dhe thjerrëzat gjithashtu mund të ndihmojnë në “diversifikimin e dietës dhe në zëvendësimin pjesërisht të mishit”. Megjithatë, Klimova nuk rekomandon eliminimin e plotë të produkteve shtazore pa marrë parasysh nevojat individuale. Në vend të kësaj, ajo sugjeron që rusët të zvogëlojnë madhësinë e porcioneve, të mbajnë nën vëzhgim shitjet ose të zgjedhin copa më të lira mishi.
Gjatë 10 muajve të parë të vitit 2026, çmimi me shumicë i një pule të tërë për skarë u rrit me 37% nga viti në vit, në 250 rubla për kg, ndërsa çmimi me shumicë i filetos së pulës u rrit me 42%, në 458 rubla. Kofshët e pulës u rritën në çmim me 38%, në 190 rubla, këmbët e pulës me 31%, në 205 rubla, dhe shkopinjtë e daulleve me 22%, në 200 rubla. Vetëm krahët e pulës panë një rënie të çmimit nga viti në vit, me 10%, në 148 rubla. Sipas vlerësimeve të Rosstat, çmimet e pulës së ftohtë dhe të ngrirë në dyqane në shtator u rritën me një mesatare prej 15.8% nga viti në vit, në 267.8 rubla për kg, ndërsa këmbët e pulës u rritën me 12.3%, në 310.5 rubla. Çmimet me pakicë për llojet e tjera të mishit gjithashtu u rritën. Sipas Klimovas, gjatë vitit, gjeldeti është rritur në çmim me 11%, mishi i viçit me 6.9%, mishi i derrit me 0.6%, mishi i rosës me 1.4% dhe lepuri me 2.6%.
Elena Yampolskaya, ndihmësja presidenciale, deklaroi se pica tradicionale italiane nuk duhet të shërbehet në shkollat ruse. Ajo beson se ushqimi i tillë është i dëmshëm për shëndetin e fëmijëve. “Pica nuk është aspak lloji i ushqimit që duhet të jetë i pranishëm në institucionet arsimore. Nuk është e shëndetshme për nxënësit. Është një gjë që një fëmijë ta shijojë atë me lejen e prindërve të tij, duke festuar diçka, por është krejt tjetër të hajë picë në një mensë shkolle. Jam shumë e befasuar që kjo është e mundur”, tha Yampolskaya ( siç citohet nga TASS).
Këshilltari i Vladimir Putinit u bëri thirrje institucioneve arsimore shtetërore që të “ndajnë politikën e vendit” kur bëhet fjalë për “rikthimin e asaj që është e jona”. “Trashëgimia është e madhe, duke përfshirë kuzhinën madhështore ruse dhe tryezën madhështore ruse. Le t’u japim të paktën fëmijëve tanë mundësinë ta provojnë atë”, vuri në dukje Yampolskaya, duke komentuar propozimin për të zëvendësuar picën me kulebyaka. Ajo shtoi se jo të gjitha familjet kanë mundësinë të përgatisin pjata tradicionale, kështu që shkollat duhet ta marrin përsipër këtë përgjegjësi.
Ndërkohë, pica e mensës së shkollës u gjet të jetë pjata më “nostalgjike” për rusët, sipas një ankete të kryer nga Elementaree. 25.7% e të anketuarve thanë se u kujtonte fëmijërinë. Nuk bëhet fjalë për picën klasike italiane, por për kombinimin e brumit të trashë me maja, salçiçes, majonezës dhe turshive.
Vitaly Borodin, i njohur për denoncimet dhe iniciativat e tij ndaluese, më parë kërkoi që pica të hiqej nga mensat e shkollave . Ai theksoi se Italia është në listën e vendeve “jomiqësore” të Rusisë dhe furnizon me armë Ukrainën. “Për një mijë vjet, gjyshet tona piqnin pite, dhe tani na shesin bukë të sheshtë italiane me ketchup… Kjo nuk është ‘vetëm ushqim’, por fuqi e butë në një kuti kartoni”, deklaroi Borodin, duke bërë thirrje për promovim më aktiv të kulebyaki, kurniki, rasstegai dhe gatimeve të tjera tradicionale ruse.
