Uji MINERAL është një zgjedhje e përditshme për shumë njerëz, qoftë me drekë, pas një stërvitjeje apo në vend të ujit të zakonshëm. Por jo të gjitha ujërat minerale janë të njëjta. Ato ndryshojnë në sasinë e mineraleve të tretura dhe është veçanërisht e rëndësishme t’i kushtohet vëmendje përmbajtjes së natriumit, e cila shpesh anashkalohet. Kjo është arsyeja pse ia vlen të shikoni etiketën në shishe dhe të mos zgjidhni ujin vetëm bazuar në shije ose sasinë e flluskave.
Nuk ka rëndësi se sa natrium ka në ujin mineral
Një nga informacionet më të rëndësishme në etiketën e ujit mineral është sasia e natriumit. Edhe pse ne e shoqërojmë më shpesh me kripën e kuzhinës dhe ushqimin, natriumi gjendet natyrshëm edhe në ujë. Sasia e tij mund të ndryshojë ndjeshëm nga një markë në tjetrën.
Kjo është diçka për të cilën duhet të jeni të vetëdijshëm, pasi marrja e tepërt e natriumit mund të kontribuojë në tensionin e lartë të gjakut. Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon që të rriturit të konsumojnë më pak se 2,000 miligramë natrium në ditë, që është ekuivalente me më pak se pesë gramë kripë.
Personat të cilëve u këshillohet të kufizojnë marrjen e natriumit duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm. Rregullorja kroate thotë se uji mineral natyral me më pak se 20 miligramë natrium për litër mund të etiketohet si i përshtatshëm për një dietë me pak natrium.
Kjo nuk do të thotë që çdo ujë me një sasi më të lartë natriumi është automatikisht një zgjedhje e keqe, por përbërja e tij duhet të merret në konsideratë së bashku me pjesën tjetër të dietës suaj.
Kalciumi, magnezi dhe bikarbonatet: Çfarë na tregon informacioni në shishe?
Përveç natriumit, etiketa rendit edhe sasinë e kalciumit, magnezit, bikarbonatit, sulfatit dhe mineraleve të tjera. Përqendrimet e tyre ndryshojnë, kështu që emri ujë mineral nuk do të thotë që të gjitha shishet përmbajnë të njëjtat sasi të këtyre substancave.
Kalciumi është i rëndësishëm për kockat dhe dhëmbët e shëndetshëm, ndërsa magnezi është i përfshirë në funksionimin normal të muskujve dhe sistemit nervor. Uji mineral mund të jetë një nga burimet e këtyre mineraleve, por sasia varet nga përbërja e tij.
Sipas rregulloreve kroate, uji mund të etiketohet si ujë që përmban kalcium nëse përmban më shumë se 150 miligramë për litër, ose magnez nëse përmban më shumë se 50 miligramë për litër. Përcaktimi që uji është i pasur me minerale i referohet ujit me më shumë se 1,500 miligramë kripëra minerale për litër.
Është gjithashtu e rëndësishme të dini se uji i gazuar nuk është automatikisht më i pasur me minerale sesa uji i qetë. Flluskat e dioksidit të karbonit nuk ju tregojnë asgjë për sasinë e kalciumit, magnezit ose natriumit. Kjo është arsyeja pse etiketa është mënyra më e mirë për të ditur se çfarë po pini në të vërtetë.
Uji mineral mund të jetë pjesë e hidratimit tuaj të përditshëm, por nuk ka një lloj të vetëm që është zgjedhja më e mirë për të gjithë. Gjëja më e rëndësishme është t’i kushtoni vëmendje përbërjes së tij dhe nevojave tuaja ushqyese.
