Ja pesë mënyra të thjeshta dhe të shijshme për të përdorur deri në thërrimet e fundit të brumit të picës.Ju ka mbetur
brumë pice ? Mos e hidhni – ne kemi një ide se si ta shndërroni në ushqime të shijshme dhe krokante, përveç picave. Ja
pesë mënyra të thjeshta dhe të shijshme për të përdorur edhe thërrimet e fundit.Brumi i picës është në fakt baza perfekte për një numër gatimesh të shpejta që nuk kanë të bëjnë fare me picën klasike. Qoftë e blerë në dyqan apo e bërë në shtëpi, tekstura dhe shija e saj e pasur e bëjnë atë një bazë të shkëlqyer për vakte dhe ushqime të shpejta dhe të shijshme.
1. Meze të skuqura me brumë
Grijeni brumin në copa më të vogla dhe hidhini në vajin e nxehtë . Ato do të fryhen shpejt, do të bëhen krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda. Rregullojini me kripë ose hudhër dhe erëza. Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, nuk ka problem – spërkatini me sheqer dhe kanellë ndërsa janë ende të ngrohta.
2. Nyje hudhre
Formoni brumin në shirita dhe lidhini në nyje. Piqeni në 200 gradë derisa të marrë ngjyrë të artë, pastaj spërkateni me gjalpë të shkrirë me hudhër dhe erëza. E thjeshtë, por efektive.3. Skone të shpejta
Hapeni brumin në një rreth të hollë dhe piqeni në një tigan ose furrë derisa të marrë ngjyrë të artë. Do të mbetet i butë dhe i lakueshëm – ideal për vaj ulliri dhe kripë, djathë, ullinj ose edhe pak mjaltë.
4. Fokaçja e bërë në shtëpi
Vendoseni brumin në një tepsi të lyer mirë me vaj, shtypeni lehtë dhe lëreni të pushojë. Bëni gropëza me gishtat dhe piqeni në 220 gradë derisa të marrë ngjyrë të artë. Shtoni rozmarinë, domate qershi ose ullinj për edhe më shumë shije.
5. Bukë e mbushur
Hapeni brumin në formë drejtkëndëshi, shtoni mbushjen (djathë, mish të tharë ose perime të pjekura), mbështilleni në formë rrotulluese dhe piqeni në 190 gradë. Do të merrni një vakt të lëngshëm dhe të ngopur pa shumë mundim.
