Topthat e rumit zakonisht bëheshin nga biskota çaji të shtypura, arra të bluara, kakao, çokollatë gatimi dhe sigurisht nga kjo pije alkoolike.
Topthat e rumit ishin një ëmbëlsirë popullore në vitet 1980 – të përgatitura për festa dhe festa ditëlindjeje. Popullariteti i tyre u rrit edhe më tej nga fakti se nuk kërkonin trajtim termik.
Topthat e rumit zakonisht bëheshin nga biskota çaji të thërrmuara, arra të bluara, kakao, çokollatë gatimi dhe sigurisht rum në një kohë shumë të shkurtër.
Sot ju sjellim një version më të shëndetshëm të topthave të rumit që ëmbëlsohen me hurma të buta Medjool , dhe në vend të biskotave përdoren kokos i grirë dhe bajame të bluara. Nëse keni një prerës ose blender të mirë perimesh, mund t’i përgatitni në një kohë shumë të shkurtër.
Toptha rumi – përbërësit:
- 100 g bajame
- 50 ml rum
- 50 g kokos të thatë të grirë
- 50 g pluhur kakaoje
- 30 ml vaj kokosi ekstra i virgjër
- 10-12 hurma Medjoool të buta dhe pa bërthamë
- ujë sipas nevojës
Toptha rumi – përgatitja:
- Në një procesor ushqimi ose blender, bluani bajamet dhe kokosin e tharë derisa të bëhen pluhur. Shtoni hurmat pa bërthamë dhe vazhdoni të përzieni derisa të kombinohen. Shtoni pluhurin e kakaos dhe vajin ekstra të virgjër të kokosit. Përzieni derisa të bëhet një masë e lëmuar. Nëse përzierja është shumë e thatë, shtoni pak ujë.
- Ndani përzierjen që rezulton në rreth 10 pjesë të barabarta dhe formojini në topa. Nëse dëshironi, mund t’i rrokullisni topat në pluhur kakaoje ose kokosi të grirë. Vendosini në një enë hermetike dhe futini në frigorifer. Hajeni sipas dëshirës. Shijojeni!
