Ndonjëherë vetëm disa ushqime që kemi tashmë në frigorifer janë të mjaftueshme për një vakt të mirë. Pa ndërlikime, duke qëndruar gjatë pranë sobës dhe pirgje me pjata. Kjo sallatë kremoze me vezë është pikërisht kështu – e thjeshtë, e ngopshme dhe gati në çast, dhe mund të serviret në disa mënyra të ndryshme.
Nëse ju nevojitet një ide për një mëngjes të shpejtë, një drekë të lehtë apo një darkë pa gatim, kjo sallatë mund të bëhet lehtësisht një nga ato receta që i riktheheni vazhdimisht.
Sallatë me vezë
Përbërësit:
- 2 vezë
- 1 spec djegës
- 1 trangull
- lëngu i gjysmës së një limoni
- 3 lugë gjelle kos grek
- 1 lugë çaji mustardë
- kripë dhe piper
- pak majdanoz të freskët
- arra ose fara sipas dëshirës
Përgatitja:
Ziejini vezët në mënyrë që e verdha e vezës të mbetet pak më e butë brenda – sallata do të jetë edhe më kremoze falë kësaj. Grini imët specin dhe trangullin.
Shtoni kosin grek, lëngun e limonit, mustardën, kripën dhe piperin dhe përzieni mirë. Shtoni vezët e grira imët dhe përzieni përsëri gjithçka butësisht.
