Është një bombë gastronomike e pasur me karbohidrate dhe më së shpeshti shërbehet me gjoks pule të pjekur, brinjë derri ose biftek viçi.Rice-A-Roni , ose përkthyer lirshëm nga anglishtja
si toptha orizi, është një produkt popullor amerikan që përbëhet nga oriz, makarona dhe erëza. Për ta përgatitur, e tëra çfarë duhet të bëni është të hidhni paketën e blerë në pak ujë të valuar me gjalpë dhe ta servirni si pjatë anësore me mish dhe peshk.Rice -A-Roni zakonisht përmban një kombinim të orizit të bardhë dhe makaronave, siç janë makaronat e holla të grurit (vermiçeli) ose orzo. Përzierja e erëzave përfshin aroma djathi, mishi të grirë, pule dhe profile të ngjashme aromash.
Është një bombë gastronomike e pasur me karbohidrate dhe më së shpeshti shërbehet me gjoks pule të pjekur, brinjë derri ose biftek viçi.
Mund të përgatisni kombinimin tuaj të orizit pikant dhe makaronave dhe t’ia servirni familjes suaj. Më poshtë do të gjeni një recetë për një version shtëpiak të gatimit të orizit.
Oriz:
- 500 ml lëng pule
- 200 g oriz i bardhë me kokërr të gjatë
- 70 g pasta vermiçeli
- 30 g gjalpë
- ½ lugë çaji pluhur hudhre
- ½ lugë çaji pluhur qepësh
- një majë shafrani të bluar
- kripë sipas dëshirës
- majdanoz i freskët për servirje
Oriz:
Shërbejeni pjatën me majdanoz të grirë. Shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme. Shijojeni vaktin!
Në një tigan të madh, shkrini gjalpin dhe skuqni shkurt pastat e grira vermiçeli – skuqini ato për rreth një ose dy minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë të këndshme. Pastaj shtoni orizin e bardhë, kripën, pluhurin e hudhrës, pluhurin e qepës dhe pak shafran të Indisë. Përzieni mirë gjithçka dhe shtoni gradualisht lëngun e pulës.
Pasi lëngu të vlojë, ulni nxehtësinë në minimum. Mbulojeni tenxheren dhe gatuajini të gjitha së bashku derisa orizi të zbutet dhe të jetë thithur i gjithë lëngu. Kjo do të zgjasë rreth 20 minuta.
