Sallata me qiqra dhe ton është një zgjedhje shumë fleksibile sepse mund të përgatitet në shumë mënyra të ndryshme. Mund ta ndryshoni recetën sipas dëshirës në varësi të asaj që keni në frigorifer.
Një vakt i shijshëm dhe ushqyes mund të përgatitet në një kohë të shkurtër dhe pa gatim nëse përdorni disa truke.
Kjo sallatë me qiqra dhe ton është një shembull ideal – është e pasur me proteina, karbohidrate, yndyrna të shëndetshme, vitamina dhe minerale. Nëse përdorni qiqra dhe ton te konservuar , e gjithë pjata do të jetë gati në më pak se 10 minuta.
Sallata me qiqra dhe ton është një zgjedhje shumë fleksibile sepse mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Mund ta ndryshoni recetën sipas dëshirës në varësi të përmbajtjes së frigoriferit tuaj – në vend të majonezës, vendosni pak kos grek, në vend të vajit të ullirit, shtoni avokado. Gjithashtu mund të shtoni perime të freskëta si speca, domate dhe kastraveca në sallatë.
Gjithashtu lejon mënyra të ndryshme për ta servirur – mund ta servirni në pak sallatë jeshile, në një tortilla ose midis dy feta buke.
Kjo pjatë është gjithashtu një zgjedhje e mirë kur dëshironi të bëni një sasi më të madhe ushqimi që do të jetë në dispozicionin tuaj gjatë ditëve të ardhshme. Përzieni të gjithë përbërësit, vendoseni në frigorifer dhe hajeni sa herë që të dëshironi.
Sallatë me ton dhe qiqra – përbërësit:
- 1 kanaçe me qiqra (400 g)
- 1 kanaçe e madhe me ton
- 30 g majonezë
- 30 ml vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 kërcell selino
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji mustardë Dijon
- 1 lugë gjelle kaper të grirë
- 1 lugë gjelle ullinj të grirë
- 1 lugë gjelle kopër të freskët të grirë
- ½ qepë e purpurt
- kripë dhe piper sipas dëshirës
- salcë pikante sipas dëshirës
Sallatë me ton dhe qiqra – përgatitja:
- Pritini selinonë, ullinjtë, kaparinjtë dhe qepën në copa të vogla. Përziejini me qiqrat që i keni shpëlarë me ujë të rrjedhshëm dhe i keni kulluar, si dhe me tonin e konservuar.
- Përgatitni salcën: përzieni vajin e ullirit, majonezën, mustardën Dijon dhe lëngun e limonit. Kriposni dhe piperosni sipas dëshirës. Hidheni salcën mbi përbërësit e tjerë. Mund të shtoni edhe pak salcë pikante nëse dëshironi.
- Vendoseni sallatën e përgatitur në frigorifer dhe shërbejeni kur të keni uri. Shijojeni vaktin tuaj!
