Mjalti dhe hudhra janë vlerësuar për përfitimet e tyre shëndetësore për shumë vite, dhe disa njerëz zgjedhin t’i kombinojnë këta përbërës për të rritur efektet e tyre pozitive.
Blogerja shëndetësore Mackenzie Wheeler ndan përvojën e saj duke kombinuar mbështetjen e imunitetit dhe përfitimet e hudhrës dhe mjaltit të papërpunuar përmes fermentimit. Wheeler thekson se fermentimi i hudhrës thekson më tej përfitimet e saj, dhe Ryan Stevenson, themeluesi i faqes shëndetësore, është dakord, duke vënë në dukje se përfitimet e hudhrës janë veçanërisht të theksuara atëherë.
Kombinimi po rritet në popullaritet në mediat sociale, me hashtag #HoneyGarlic që arrin 40 milionë shikime në TikTok. Njerëzit e përdorin atë në përpjekje për të shmangur sëmundjet gjatë sezonit të ftohjes dhe gripit, duke e përshkruar atë si “ari i lëngshëm” dhe “erëza e re e preferuar”, sipas New York Post.
Supozohet se shëron gripin
Sipas Bibliotekës Kombëtare të Mjekësisë, mjalti ofron një sërë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë efektet antioksiduese, antimikrobike, anti-inflamatore dhe antikancerogjene. Nga ana tjetër, hudhra prodhon komponime squfuri, të tilla si allin, të cilat mbështesin përgjigjen e qelizave të bardha të gjakut për të luftuar sëmundjet, dhe dialil disulfid dhe s-alil cisteinë me veti antivirale, anti-inflamatore dhe antifungale.
dr. Raj Arora thekson se kombinimi i mjaltit të papërpunuar dhe hudhrës, qoftë i papërpunuar, si suplement apo i fermentuar, thuhet se mund të forcojë sistemin imunitar dhe të ndihmojë në parandalimin ose reduktimin e ashpërsisë së sëmundjeve, përfshirë ftohjen e zakonshme.
Përveç vetive të tij medicinale, një përfitim shtesë i këtij përbërësi është se është një ushqim natyral probiotik, i cili është i dobishëm për shëndetin e zorrëve. Rekomandohet fermentimi i mjaltit dhe hudhrës së bashku, duke “grosur” kavanozin çdo ditë për të shmangur presionin gjatë fermentimit. Përzierja duhet të lihet në një vend të freskët dhe të thatë për rreth tre deri në katër javë.
