Nëse dëshironi që kafeja e mëngjesit të jetë edhe më e shëndetshme për zemrën tuaj, shtoni pak kanellë në të.
Disa kërkime kanë treguar se kanella mund të zvogëlojë nivelet e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet të tipit 2, si dhe nivelet e larta të kolesterolit dhe triglicerideve.
Në revistën “Critical Reviews in Food and Nutrition” nga viti 2010, u raportua se kanella ka veti antibakteriale, antioksidante, antikancerogjene, hipoglikemike dhe anti-inflamatore.
Ai forcon imunitetin dhe mbron nga sëmundjet kardiovaskulare.
Kanella është një erëz e fuqishme që është përdorur për shëndetin dhe ushqimin për mijëra vjet. Përmendet në të dhënat kineze që në mijëvjeçarin e III para Krishtit dhe prej andej u përhap në Mesopotami dhe Levant.
Grekët e konsideronin atë një ilaç. Për egjiptianët e lashtë, ai ishte një simbol statusi – ata e përdornin për të bërë parfum, por edhe balsamosnin trupin. Për të është shkruar në Bibël, në Psalme, por edhe në Këngën e Këngëve.
Sot, ai konsumohet në një shumëllojshmëri të pjatave dhe pijeve – nga ëmbëlsira dhe byrekët e deri te vera e zier. Kjo erëz aromatike dhe e ngrohtë nuk është e ëmbël, por rrit ëmbëlsinë e përbërësve të tjerë.
Pse është mirë të vendosni kanellë në kafe?
Kanella i jep çdo pije apo pjate një aromë të mrekullueshme dhe shije të ëmbël pa i shtuar asnjë gram sheqer. Kjo është arsyeja pse mjekët rekomandojnë që në vend të sheqerit apo ëmbëlsuesve të tjerë artificialë t’ia shtoni suplementit tuaj të preferuar të mëngjesit, shkruan Punkufer.hr.
Gjegjësisht, sheqeri dhe ëmbëlsuesit artificialë mund të kenë një efekt negativ në shëndet sepse përmbajnë substanca që mund të rrisin inflamacionin në trup.
Megjithatë, mos e teproni me kanellën. Mjafton që në një filxhan kafeje të hidhni rreth një çerek lugë çaji kanellë pluhur dhe në një ditë këshillohet të konsumoni rreth gjysmë luge çaji nga kjo erëz aromatik.
Nuk jeni adhurues i kanellës? Mjekët rekomandojnë gjithashtu të shtoni kakao të pa ëmbëlsuar në pijen tuaj të mëngjesit. Kakao është gjithashtu i lidhur me ruajtjen e niveleve të shëndetshme të presionit të gjakut dhe kolesterolit, dhe gjithashtu përmban disa lëndë ushqyese të rëndësishme për sistemin imunitar dhe trupin, si zinku, hekuri dhe magnezi.
