Njerëzit më të shëndetshëm në botë jetojnë në fshatin e peshkimit rrëzë Alpa Limone sul Garda ! Ky vend në brigjet e liqenit Garda ka mezi më shumë se 1000 banorë, por prej 40 vitesh është në qendër të vëmendjes së mjekëve dhe shkencëtarëve, sepse është shtëpia e njerëzve më jetëgjatë në botë.
Ata kanë një tretje të shkëlqyer, gjë që i mbron nga problemet e zemrës dhe obeziteti, dhe shkencëtarët kanë shpjeguar pjesërisht pse. Shumë banorë të zonës kanë kolesterol të ulët (HDL). Duke qenë se është kolesterol i mirë, të qenit i ulët mund të shkaktojë probleme shëndetësore, por jo për banorët e këtij fshati, shpjegon Cesare Sirtori, profesoreshë e farmakologjisë klinike në Universitetin e Milanos.
– Ulja e kolesterolit të mirë është e keqe për një person dhe çon në probleme me zemrën dhe goditje në tru. Por kjo ka një efekt pozitiv në popullsinë lokale. Rreth 99 për qind e mutacioneve gjenetike të proteinave shkaktojnë sëmundje, por kjo përcaktoi mungesën e sëmundjeve vaskulare te mbartësit. Gjeni i tyre përmban një proteinë të veçantë që shkatërron yndyrnat dhe hollon gjakun – thotë Sirtori.
Nuk dihet se si ka ndodhur kjo. Dhe është interesant fakti se ky fshat është vendi më verior në botë ku limoni rritet natyrshëm dhe ka një klimë jashtëzakonisht të butë. Banori i fshatit Antonio Girardi lidh gjene specifike me të.
– Klima mund të jetë e ngrohtë gjatë gjithë vitit dhe ndoshta kjo është arsyeja. Ne kurrë nuk kemi borë apo akull, kjo është edhe arsyeja pse limonët janë rritur në këtë pjesë veriore prej shekujsh. Apo ndoshta falë vajit të jashtëzakonshëm ekstra të virgjër të ullirit dhe peshkut të freskët që hamë – shpjegon Girardi.
Është interesant fakti se banorët e fshatrave përreth nuk e kanë këtë gjen. Nga 1000 banorët e Limones, gjysma kanë lindur atje dhe 60 kanë këtë gjeni, ndërsa një duzinë janë mbi 100 vjeç. Një nga bartësit e gjenit është Gianni Segal dhe e gjithë familja e tij.
– Nëna ime është 96 vjeç dhe është plotësisht e shëndoshë, si mendërisht ashtu edhe fizikisht. Ne kemi dhënë gjakun për analiza që nga vitet tetëdhjetë. Njëherë më dhanë një ushqim kaq të ëmbël dhe të yndyrshëm dhe u sëmura, dhe gjaku më shkatërroi menjëherë yndyrnat – shpjegon Segala, transmeton Informer.rs.
Djali i tij Xhuliano thotë se kurrë në jetë nuk ka pasur dhimbje barku.
– Barku nuk më dhemb kurrë dhe ha çfarë të dua. Më pëlqejnë ushqimet e pjekura dhe të skuqura, sallami dhe gjithashtu më pëlqen të pi. Unë fle si një fëmijë – përfundon Segal më i ri.
