Doli se grupi i njerëzve që hanin bollgur për mëngjes ishin më pak të uritur gjatë mëngjesit dhe mesditës dhe hëngrën 31 për qind më pak kalori për drekë se të tjerët. Përveç kësaj, qulli ka pasur efektin më të favorshëm pikërisht tek njerëzit me masë trupore të tepërt. Ata konsumuan deri në 50 për qind më pak kalori gjatë drekës.
Subjektet që kishin ngrënë bukë misri për mëngjes kishin të njëjtën ndjenjë urie tashmë tre orë pas mëngjesit si ata që pinin vetëm ujë, dhe ata hëngrën të njëjtin numër kalorish për drekë si njerëzit që nuk hanin mëngjes.
Pse është kështu, edhe pse subjektet hëngrën të njëjtën vlerë kalorike të flaksit të misrit dhe tërshërës? Sepse qulli qëndroi më gjatë në stomak, ndërsa kokrrat e misrit (që kanë nivel të lartë sheqeri) shkaktojnë rritje të madhe të glukozës në gjak, por edhe rënie të shpejtë dhe të menjëhershme të saj.
Ky hulumtim është vetëm një tjetër në një seri që konfirmon se sa i dobishëm është qulli nëse dëshironi të humbni peshë, sepse ato 31 dhe 50 për qind më pak kalori sigurisht që do të ndjehen dhe vërehen për një periudhë të gjatë kohore.
Pse tërshërë?
Tërshëra dhe produktet e saj si qulli dhe thekonja janë ushqim jashtëzakonisht të shëndetshëm, por edhe shumë të përballueshëm. Nëse mendoni se qulli hahet vetëm për mëngjes, e keni gabim. Mund të përzihet pothuajse me të gjitha pjatat, si pjatë e dytë, si shtesë në zierje apo sallate, apo versione të ndryshme të ëmbla. Mund të jetë edhe baza e ëmbëlsirave të shëndetshme, siç janë biskotat.
Ju jeni më të ngopur për më gjatë
Fibra që përmbahet në qull vepron për të rritur volumin e sasisë së ngrënë në sistemin tonë të tretjes, prandaj do të jeni më të ngopur për një kohë më të gjatë pas tërshërës . Përveç kësaj, falë fibrave, stimulon tretjen dhe është një startues i metabolizmit, ndaj është një ushqim ideal për të gjithë ata që duan të humbin peshë.
Ul kolesterolin
I pasur me fibra të shëndetshme, qulli ka vetinë të lidh yndyrat me vete dhe në këtë mënyrë ul nivelin e kolesterolit të keq në gjak. Në këtë mënyrë, ai mbron shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut dhe zvogëlon rrezikun e një ataku në zemër ose goditje në tru.
E ul presionin
Nga të gjitha ushqimet që mund të përdorni për të lehtësuar presionin , tërshëra është një nga ushqimet më të fuqishme. Përbërësi aktiv në tërshërën është lignani, një fibër bimore dhe studimet tregojnë se konsumimi i rregullt mund të ulë presionin e gjakut deri në 30 për qind.
Redukton rrezikun e kancerit
Ushqimet me drithëra integrale, duke përfshirë tërshërën, zvogëlojnë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë, sipas një studimi të botuar në British Medical Journal. Përveç kësaj, studimet tregojnë se tërshëra zvogëlon rrezikun e kancerit të gjirit, prostatës dhe vezoreve.
Nuk është e shtrenjtë
Ju tashmë mund të blini gjysmë kilogram bollgur për njëqind dinarë, e cila do t’ju zgjasë një javë. Edhe ato nga bujqësia organike nuk kushtojnë më shumë se 200 dinarë. Në këtë mënyrë, qulli do të kënaqë stomakun dhe portofolin tuaj.
