By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Çfarë nuk kupton Trumpi te Putini?
June 5, 2025
Parlamenti sllovak i rekomandon qeverisë të mos miratojë sanksione të reja kundër Rusisë
June 5, 2025
Ky njeri dyshohet se qëndron pas sulmit historik, rusët kanë nisur një kërkim njerëzish. Kush është ai?
June 5, 2025
Netanyahu po armatos xhihadistët në Gaza? “Do të kthehet kundër nesh”
June 5, 2025
Pse edhe krimi dhe kriminelët në Kosovë janë “sui generius”…?
June 5, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore
Kulinaria

Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore

Kosova Times
Last updated: 2024/09/18 at 5:48 PM
Kosova Times Published September 18, 2024
Share
SHARE

Kungulleshkat e mbushura janë pjata perfekte e verës. Ata gatuhen shpejt dhe mund t’i hani për disa ditë.

Përbërësit:

4-5 kungull i njomë mesatar 250 gr mish i grirë (pule, viçi ose i përzier) 1 qepë (i grirë imët) 2-3 thelpinj hudhër (të grira imët) 1 filxhan djathë i grirë (mund të jetë gouda, parmixhan ose tjetër sipas dëshirës tuaj) 1 vezë 1 filxhan oriz ose bulgur të gatuar (opsionale) 1 filxhan salcë domate ose domate të grira 1 lugë vaj ulliri 1 lugë majdanoz i freskët (i grirë imët) 1 lugë çaji rigon të thatë Kripë dhe piper sipas shijes.

Udhëzime:

Përgatitja e kungujve:
Lani kungulleshkat dhe i prisni përgjysmë për së gjati.
Heqni me kujdes pjesën e brendshme të kungujve me një lugë për t’i lënë vend mbushjes (të brendshmet mos i hidhni, do t’i përdorim në mbushje).
Kriposini kungulleshkat dhe vendosini në një peshqir letre për të kulluar lëngun e tepërt.

Përgatitja e mbushjes:
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni qepën derisa të bëhet e qelqtë.
Shtoni hudhrën dhe skuqeni për një ose dy minuta të tjera.
Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe. Thyejeni mishin me një pirun për të shmangur gunga.
Shtojmë pjesën e brendshme të kungujve, djathin e grirë, majdanozin, rigonin, kripën dhe piperin. Nëse përdorni, shtoni oriz të zier ose bulgur. Përziejini mirë.
Lëreni mbushjen të ftohet pak, më pas shtoni vezën dhe përzieni mirë.

Mbushja:
Kungulleshkat e mbushura vendosini në një tepsi të veshur me letër furre ose të lyer me pak yndyrë.
Hidhni salcën e domates mbi kungulleshkat.
E mbulojmë tavën me letër alumini dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180°C. Piqeni për 30-40 minuta, më pas hiqni letrën dhe piqni edhe për 10-15 minuta të tjera derisa kungull i njomë të zbutet dhe mbushja të skuqet mirë.

Shërbimi:
Shërbejeni të ngrohtë, mund ta dekoroni me majdanoz të freskët ose djathë shtesë të grirë.

Kjo recetë e mbushur me kunguj të njomë është e mrekullueshme si pjatë kryesore ose pjatë anësore. E këndshme!

You Might Also Like

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Dreka në 30 minuta: Recetë për patëllxhan të skuqur të shijshëm me mish të grirë

Kosova Times September 18, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Shëndetësi

Dy të vdekur nga Covid-19, 10 të shtrirë, Vishaj: Situata nën kontroll

Kosova Times Kosova Times August 19, 2024
Një koktej molotov shpërtheu në një shkollë në Kili, duke plagosur të paktën 35 nxënës
Vdes akademikja Edi Shukriu
Ukraina thotë se po mban pozicionet strategjike në Bahmut
Hapen qendrat e votimit
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?