By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Axhenda ndërkombëtare
October 27, 2025
Pas ndalimit të 45 turqve, Mali i Zi vendos viza të përkohshme
October 27, 2025
Sulm i madh me dron në Moskë, shpërthime të fuqishme
October 27, 2025
Moti në Shqipëri parashikohet me vranësira mesatare deri të dendura
October 27, 2025
Vazhdon gjykimi për sulmin terrorist në Banjskë
October 27, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore
Kulinaria

Kungull i njomë i mbushur, një recetë për pjatën perfekte verore

Kosova Times
Last updated: 2024/09/18 at 5:48 PM
Kosova Times Published September 18, 2024
Share
SHARE

Kungulleshkat e mbushura janë pjata perfekte e verës. Ata gatuhen shpejt dhe mund t’i hani për disa ditë.

Përbërësit:

4-5 kungull i njomë mesatar 250 gr mish i grirë (pule, viçi ose i përzier) 1 qepë (i grirë imët) 2-3 thelpinj hudhër (të grira imët) 1 filxhan djathë i grirë (mund të jetë gouda, parmixhan ose tjetër sipas dëshirës tuaj) 1 vezë 1 filxhan oriz ose bulgur të gatuar (opsionale) 1 filxhan salcë domate ose domate të grira 1 lugë vaj ulliri 1 lugë majdanoz i freskët (i grirë imët) 1 lugë çaji rigon të thatë Kripë dhe piper sipas shijes.

Udhëzime:

Përgatitja e kungujve:
Lani kungulleshkat dhe i prisni përgjysmë për së gjati.
Heqni me kujdes pjesën e brendshme të kungujve me një lugë për t’i lënë vend mbushjes (të brendshmet mos i hidhni, do t’i përdorim në mbushje).
Kriposini kungulleshkat dhe vendosini në një peshqir letre për të kulluar lëngun e tepërt.

Përgatitja e mbushjes:
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni qepën derisa të bëhet e qelqtë.
Shtoni hudhrën dhe skuqeni për një ose dy minuta të tjera.
Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe. Thyejeni mishin me një pirun për të shmangur gunga.
Shtojmë pjesën e brendshme të kungujve, djathin e grirë, majdanozin, rigonin, kripën dhe piperin. Nëse përdorni, shtoni oriz të zier ose bulgur. Përziejini mirë.
Lëreni mbushjen të ftohet pak, më pas shtoni vezën dhe përzieni mirë.

Mbushja:
Kungulleshkat e mbushura vendosini në një tepsi të veshur me letër furre ose të lyer me pak yndyrë.
Hidhni salcën e domates mbi kungulleshkat.
E mbulojmë tavën me letër alumini dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180°C. Piqeni për 30-40 minuta, më pas hiqni letrën dhe piqni edhe për 10-15 minuta të tjera derisa kungull i njomë të zbutet dhe mbushja të skuqet mirë.

Shërbimi:
Shërbejeni të ngrohtë, mund ta dekoroni me majdanoz të freskët ose djathë shtesë të grirë.

Kjo recetë e mbushur me kunguj të njomë është e mrekullueshme si pjatë kryesore ose pjatë anësore. E këndshme!

You Might Also Like

Bukë e thekur franceze Millibrot për mëngjes

Mish viçi jashtëzakonisht i butë që mund të pritet me pirun

Me aromën e Mesdheut: Recetë për qofte të mbushura me djathë

Krem limoni i servirur në gota limoni

Qiproja dhe Malta kryesojnë rritjen e turizmit në BE: Viti 2024 solli numër rekord të qëndrimeve me netë

Kosova Times September 18, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Ballina 2Rajon / Botë

Ukraina e zmbraps një valë të re sulmesh ajrore ruse

Kosova Times Kosova Times May 22, 2024
Komuna kërkon pëlqimin për sheshin `Xhorxh Bush
Shoqata e shpediterëve të brendshëm dhe ndërkombëtar të Kosovës pranohet në FIATA
Ngarkohen me përgjegjësi të reja dy zëvendësministra
Macron i jep Zelenskyt Medaljen e Nderit të Francës
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?