By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Lajme të rreme ruse: Komandanti ushtarak i rajonit Kursk Eduard Moskaliov ‘iku’ në Francë
June 6, 2025
Ekspertët: 113 përfaqësues të mediave të vrarë në Ukrainë gjatë luftës ruse
June 6, 2025
WSJ: Shtëpia e Bardhë i kërkon Senatit të zbusë projektligjin për sanksionet ndaj Rusisë
June 6, 2025
Kurbanet deri në 360 euro, interesim i madh për festën |VIDEO
June 6, 2025
Uashington D.C. përgatitet për paradën ushtarake historike të ushtrisë
June 6, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Njokite e famshme italiane
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Njokite e famshme italiane
Kulinaria

Njokite e famshme italiane

Kosova Times
Last updated: 2024/09/18 at 3:43 AM
Kosova Times Published September 18, 2024
Share
SHARE

Njokite të cilat njihen dhe bëhen në të gjithë botën, janë padyshim ndër gatimet më të famshme italiane. Përgatitja e tyre nuk është e komplikuar, por në Itali pothuajse çdo rajon e përgatis pak më ndryshe këtë pjatë popullore.

Receta për njoki me patate

Një nga versionet e njohura të njokit italian është gnoku me patate ( gli gnocchi di patate ), i cili mund të shërbehet me salca të ndryshme ( il sugo ). Do t’ju duhen rreth 50 minuta për t’u përgatitur, dhe gjithashtu mund t’i ngrini njokët më vonë.

Për të përgatitur ju duhet:

  • 100 g miell 
  • ½ kg patate 
  • 1 veze
  • 35 g gjalpe
  • kripe

Përgatitje e thjeshtë

Zieni  patatet në ujë të kripur në një tenxhere . Kur patatet të jenë gatuar mjaftueshëm, lërini të ftohen. Grini patatet e ftohura, shtoni miellin , vezën, gjalpin dhe kripën. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, brumi nuk duhet të jetë me gunga , por duhet të ketë një strukturë të lëmuar. Formoni brumin në shkopinj të zgjatur, dy centimetra të trashë. Hidhni brumë thikën me të cilën do të prisni njokit, më pas e prisni brumin në copa rreth 2.5 centimetra të gjata.

Njokit mund të gatuhet në kopër të kripur dhe të shërbehet me gjalpë dhe djathë parmixhano .

Gnocchi për të gjitha shijet!

Në rajone të ndryshme të Italisë, janë të njohura lloje të ndryshme të njokut. Ne kemi mbledhur disa nga më interesantet :

  • Toskana: “gnudi” përgatitet pa patate dhe skuqet ( frito ). Një nga përbërësit kryesorë është djathi rikota.
  • Sardenja: “malloreddus” përgatiten nga bollgur dhe ujë, më së shpeshti shërbehen me ragùs dhe salca të tjera.
  • Romë: “gnocchi alla Romana” nuk zihen, por piqen. Njokët behen me djathë , te cilat  piqenë në furrë.
  • Lombardia: “Malfatti” janë bërë nga spinaqi ( gli spinaci ), rikota, parmixhani, bollguri dhe vezët. Malfatti janë shumë më të mëdhenj se njokët e zakonshëm dhe format e rregullta të rrumbullakëta.

You Might Also Like

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Kosova Times September 18, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Ballina 2Rajon / Botë

“Pasaportat e arta” fusin në sherr Shqipërinë me BE-në

Kosova Times Kosova Times October 25, 2022
Osmani: Njerëzit e Kosovës e kanë dashtë lirinë
Kryeministri i Estonisë e lidhi marrjen e nënshtetësisë ruse me një kërcënim sigurie
Mbi 7 milionë turistë vizituan Shqipërinë gjatë vitit 2022
Mbledhja e kabinetit të luftës ka përfunduar, sytë e botës janë te Izraeli: “Tel Avivi po shqyrton disa opsione për hakmarrje, secila prej tyre është e dhimbshme për Iranin”
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?