Përbërësit
për 2 persona
Përgatitja
1 .
Lani mirë orizin dhe gatuajeni në ujë të bollshëm. Zakonisht shtoj 4 herë më shumë ujë se oriz. Gatuani orizin derisa të jetë gatuar, por të mos copëtohet. Kur të jetë gati e heqim nga zjarri, e kullosim dhe e lëmë të ftohet.
2 .
Ndërkohë që orizi është duke u zier, përziejmë në një enë kremin, kerin, piperin, kripën ose perimet (u jap perimet sepse ka shije më të mirë). Pritini imët qepën dhe grijeni në rende karrotën.
3 .
Kaurdisim në pak vaj qepën e grirë më parë, shtojmë karotën, kaurdisim edhe pak, më pas shtojmë orizin e ftohur. Përziejini derisa masa të bashkohet dhe mbulojeni me krem pana. Lëreni të shtypet për disa minuta.
