By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Pluhur i bardhë i gjetur në pako në qendrën e DHL në Gjermani, të paktën 12 të plagosur
June 6, 2025
Raporti i UN Tourism, Kumbaro: Shqipëria kryeson në rritjen e flukseve turistike në Europë me +136%
June 6, 2025
Von der Leyen mbështeti Gjykatën Ndërkombëtare Penale, pasi SHBA-të vendosën sanksione ndaj katër gjyqtarëve
June 6, 2025
Dronët godasin bazat ajrore ruse, depot e naftës dhe uzinën e raketave ndërsa Moska sulmon Ukrainën
June 6, 2025
Sabotim i pajisjeve të telekomunikacionit në Suedi: Nuk dihet se kush qëndron pas serisë së sulmeve
June 6, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë
Kulinaria

Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë

Kosova Times
Last updated: 2024/10/05 at 5:24 PM
Kosova Times Published October 5, 2024
Share
SHARE

Boza është një pije tradicionale e fermentuar që më së shpeshti bëhet nga mielli i misrit ose grurit, por mund të bëhet edhe nga drithëra të tjera. Është popullor në pjesë të ndryshme të botës, veçanërisht në Ballkan, Turqi dhe disa vende të Lindjes së Mesme.

Boza ka një shije pak të ëmbël, të thartë dhe ndonjëherë pak arra. Kjo pije është shumë e pasur me karbohidrate, vitamina dhe minerale, gjë që e bën atë shumë ushqyese dhe të shëndetshme.

Boza konsumohet shpesh si pije freskuese sidomos gjatë muajve të ftohtë dhe më poshtë shikoni sesi me pak mund e durim mund ta përgatisni në shtëpi:

Zoti

Përbërësit:

  • 200 gr miell misri
  • 100 g miell gruri
  • 100 g sheqer (për shije)
  • 1 lugë çaji maja (e freskët ose e thatë)
  • Një majë kripë

Përgatitja:

  1. Në mbrëmje përzieni miellin e misrit dhe miellin e grurit me ujë të mjaftueshëm sa të mbulohet masa. Lëreni të qëndrojë gjatë natës (8-12 orë) në temperaturën e dhomës.
  2. Në mëngjes, kullojeni masën dhe shtoni 1 l ujë në tigan. Vendoseni në zjarr mesatar dhe gatuajeni derisa masa të trashet, duke e përzier shpesh (rreth 10-15 minuta).
  3. Kur masa të trashet, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
  4. Kur përzierja të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, shtoni sheqerin, majanë dhe pak kripë. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe pak vanilje për shije, kështu që përzieni gjithçka mirë.
  5. Mbulojeni tenxheren me një leckë ose mbështjellës plastik dhe lëreni të fermentohet në një vend të ngrohtë për 12-24 orë. Gjatë kësaj kohe, boza do të marrë një notë të lehtë të thartë.
  6. Pas fermentimit e trazojmë mirë bosën. Mund ta derdhni në shishe dhe ta ruani në frigorifer. E servirim te ftohte me pak sheqer ose vanilje sipas deshires dhe shijojme!

You Might Also Like

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Kosova Times October 5, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Tmerr! Trupat e katër fëmijëve u gjetën në frigorifer. Rast aksidental?! deklarohet babai

Kosova Times Kosova Times September 17, 2024
Arrestohen dy të dyshuar për posedim të narkotikëve
Fushata brutale kunder kryeministrit spanjoll: “Gruaja e tij është në fakt burrë, janë të përfshirë në trafik droge…”
Autoritetet ruse arrestojne rektorin e Universitetit të Shën Petersburg me akuze per migrim të paligjshëm
Shpërthim i granatës së dorës në Prishtinë, dëmtohen gjashtë vetura
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?