By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
“Alaska nuk duhet të bëhet Jalta e re” Reagimet e para ndaj takimit të ardhshëm midis Trump dhe Putin
August 9, 2025
The Insider: Shërbimet speciale ruse arrestuan në Dubai ish-kreun e kompanisë “VEB-Leasing”, i cili ishte fshehur për gati 10 vjet
August 9, 2025
Irani kërcënon për korridorin e Zangezurit midis Azerbajxhanit: Do të bëhet ‘varrezë për “mercenarët” e Trump
August 9, 2025
WSJ: Ukraina dhe Evropa paraqesin planin e tyre të paqes: së pari një armëpushim, vetëm shkëmbim i ndërsjellë i territoreve
August 9, 2025
Rusia po humbet kontrollin e saj rajonal
August 9, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë
Kulinaria

Boza – një recetë për një pije freskuese dhe ushqyese që është ideale për muajt e ftohtë

Kosova Times
Last updated: 2024/10/05 at 5:24 PM
Kosova Times Published October 5, 2024
Share
SHARE

Boza është një pije tradicionale e fermentuar që më së shpeshti bëhet nga mielli i misrit ose grurit, por mund të bëhet edhe nga drithëra të tjera. Është popullor në pjesë të ndryshme të botës, veçanërisht në Ballkan, Turqi dhe disa vende të Lindjes së Mesme.

Boza ka një shije pak të ëmbël, të thartë dhe ndonjëherë pak arra. Kjo pije është shumë e pasur me karbohidrate, vitamina dhe minerale, gjë që e bën atë shumë ushqyese dhe të shëndetshme.

Boza konsumohet shpesh si pije freskuese sidomos gjatë muajve të ftohtë dhe më poshtë shikoni sesi me pak mund e durim mund ta përgatisni në shtëpi:

Zoti

Përbërësit:

  • 200 gr miell misri
  • 100 g miell gruri
  • 100 g sheqer (për shije)
  • 1 lugë çaji maja (e freskët ose e thatë)
  • Një majë kripë

Përgatitja:

  1. Në mbrëmje përzieni miellin e misrit dhe miellin e grurit me ujë të mjaftueshëm sa të mbulohet masa. Lëreni të qëndrojë gjatë natës (8-12 orë) në temperaturën e dhomës.
  2. Në mëngjes, kullojeni masën dhe shtoni 1 l ujë në tigan. Vendoseni në zjarr mesatar dhe gatuajeni derisa masa të trashet, duke e përzier shpesh (rreth 10-15 minuta).
  3. Kur masa të trashet, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
  4. Kur përzierja të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, shtoni sheqerin, majanë dhe pak kripë. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe pak vanilje për shije, kështu që përzieni gjithçka mirë.
  5. Mbulojeni tenxheren me një leckë ose mbështjellës plastik dhe lëreni të fermentohet në një vend të ngrohtë për 12-24 orë. Gjatë kësaj kohe, boza do të marrë një notë të lehtë të thartë.
  6. Pas fermentimit e trazojmë mirë bosën. Mund ta derdhni në shishe dhe ta ruani në frigorifer. E servirim te ftohte me pak sheqer ose vanilje sipas deshires dhe shijojme!

You Might Also Like

Një recetë për kungulleshka të pjekura me patate që janë aq të shijshme sa mund t’i hani pa mish

Agjentët sekretë italianë të picave

Fileto pule me bamje

Kube limoni: Receta më e lehtë e tortës e bërë “nga hiçi”

Krokante nga jashtë, të buta nga brenda: Një recetë mesdhetare për patate të pjekura perfekte

Kosova Times October 5, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Lufta në Ukrainë vazhdon, por ka katër mënyra për t’i dhënë fund konfliktit me Rusinë: Për çfarë bëhet fjalë?

Kosova Times Kosova Times February 21, 2024
Ajri jo i shëndetshëm në Prishtinë, IKShPK me apel
Vdes një grua në aeroplan derisa vinte nga Zvicra në Kosovë
Vuçiq: Serbia është e gatshme të bashkëpunojë për hetimin e shpërthimit në Zubin Potok
Lewandowski s`e ndihmon Poloninë kundër Holandës
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?