Sot ju sjellim një recetë për një ëmbëlsirë të shpejtë, shija e së cilës do të pëlqehet nga të gjithë në shtëpi dhe më e mira nga të gjitha është se përgatitet tepër shpejt dhe me siguri tashmë i keni të gjithë përbërësit në kuzhinë.
Përbërësit :
- 1 kore e gatshme (mund te perdorni edhe biskota)
- 300 g çokollatë të zezë për gatim
- 500 g djathë mascarpone ose ndonjë djathë kremoz pa kripë
- 200 ml krem të ëmbël,
- çokollatë për dekorim.
Përgatitja:
Pritini koren në dy pjesë ose rregulloni biskotat në një tavë të thellë të shtruar me letër furre. Shkrini çokollatën e gatimit në temperaturë të ulët. Ndërsa është duke u shkrirë, spërkatni pak koren me ujë, qumësht ose lëng (ose lagni biskotat).
Rrahim mirë ajkën e ëmbël të ftohtë me mikser. Në një enë të veçantë rrihni djathin me tel dhe më pas shtoni gjysmën e çokollatës së ftohur (nuk duhet të jetë e nxehtë). Rrihni, më pas shtoni pjesën tjetër të çokollatës dhe përzieni gjithçka mirë. Lëreni një të katërtën mënjanë dhe pjesën tjetër e përzieni me 3/4 e kremës së rrahur dhe e përzieni mirë.
Hidhni kremin sipër kores, nivelizoni dhe më pas përdorni një lugë çaji për të shtruar në mënyrë alternative kremin dhe kremin e ëmbël. Kombinoni butësisht gjithçka me një lugë dhe spërkatni me thërrime çokollate.
