Makaronat më të shpejta me djathë: Makaronat dhe salca gatuhen së bashku në një tenxhere

Ju gjithashtu mund të bëni makarona dhe djathë të shijshëm në një tenxhere – gatuajini makaronat e thata në një bazë qumështi dhe lëng perimesh, përzieni me djathë të grirë dhe erëza.

Makaronat dhe djathi janë një klasik i shijshëm i kuzhinës amerikane. Makaronat e gatuara përzihen me një salcë me bazë djathi të shkrirë dhe shërbehen si pjatë e pavarur ose si pjatë anësore për mishin. Ju gjithashtu mund të bëni makarona dhe djathë të shijshëm ne nje tenxhere – gatuani makarona të thata në një bazë qumështi dhe lëng perimesh, përzieni me djathë të grirë dhe erëza – dhe kaq. Ju do të përgatisni një drekë ose darkë plot në vetëm 20 minuta.

Përbërësit:

750 ml lëng perimesh
500 ml qumësht
450 gr makarona të paziera
300 g djathe të grirë
30 g djathë parmixhano të grirë
1 lugë çaji mustardë
1 lugë çaji hudhër pluhur
kripë dhe piper sipas dëshirës

Përgatitja:

Në një tenxhere të madhe përziejmë lëngun e perimeve, qumështin, hudhrën pluhur dhe mustardën dhe e ngrohim në sobë.
Shtoni makaronat dhe vazhdoni të gatuani gjithçka së bashku, duke i përzier herë pas here.
Makaronat duhet të zhyten nën lëng gjatë trajtimit të nxehtësisë.
Gatuani makaronat për rreth 15 minuta, ose derisa makaronat të jenë al dente.
Hidhni djathin çedër të grirë dhe përzieni. Lëreni djathin të shkrihet.
Kriposeni dhe piperoni gjellën sipas dëshirës.
Shërbejini makaronat me djathë parmixhano të grirë. Kalofshi mirë!