By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Skenarët e një zgjidhjeje të mundshme në Egje
October 30, 2025
Këto mbathje ortopedike ultra të rehatshme, po revolucionarizojnë jetën e përditshme të mijëra njerëzve
October 30, 2025
Raportuesja Speciale e OKB-së akuzon 63 vende per krimet ne Gaza, perfshire vendin e origjines se saj
October 30, 2025
Forcim bashkëpunimi me Gjermaninë në fushën e ekonomisë dhe energjisë
October 30, 2025
KEK triumfon në rastin e arbitrazhit ndaj KEDS-it dhe KESCO-s
October 30, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Kulinaria

Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin

Kosova Times
Last updated: 2024/10/09 at 3:44 PM
Kosova Times Published October 9, 2024
Share
SHARE

Porcini goulash është një pjatë e shijshme që është zgjedhja perfekte për ata që nuk hanë mish, apo preferojnë ushqime më të lehta. Po aq pikante dhe e shijshme, ky gulash me kërpudha me lëng porcini në rolin kryesor është një pjatë mjaft e mbushur me shije të preferuara vjeshte, dhe si e tillë është një zgjedhje e shkëlqyer për kohën aktuale të vitit.

Plot perime aromatike dhe erëza të shijshme, gulashi me kërpudha porcini është një pjatë e mrekullueshme, e ngrohtë “në lugë”, të cilën mund ta hani me një pjatë anësore sipas dëshirës tuaj. Shikoni recetën e detajuar për këtë pjatë komode dhe të përzemërt më poshtë:

Zierje me kërpudha

Përbërësit:

  • 500 gr Kepurdhat (të freskëta ose të thata)
  • 2 qepë të kuqe mesatare
  • 3 thelpinj hudhre
  • 2 patate mesatare
  • 2 karota
  • 1 spec zile (opsionale)
  • 1-2 grushta majdanoz të freskët
  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • 1 lugë çaji piper i kuq
  • Kripë dhe piper për shije
  • 1 litër lëng perimesh ose ujë
  • 1 gjethe dafine
  • Goulash porcini - një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishinPërgatitja:
    1. Nëse përdorni kërpudha të thata porcini, futini ato në ujë për të paktën 30 minuta përpara se t’i gatuani. Lani kërpudhat e freskëta porcini dhe i prisni në copa.
    2. Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e kuqe të grirë hollë dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Më pas shtoni hudhrën dhe skuqeni shkurt.
    3. Në tenxhere shtoni karotat e grira, patatet dhe specat. Skuqini perimet për pak kohë, më pas shtoni kërpudhat e porcini të grira.
    4. Spërkateni me piper të kuq, shtoni gjethe dafine, kripë dhe piper, më pas përzieni gjithçka mirë.
    5. Hidhni sipër lëngun e perimeve ose ujë. Rriteni nxehtësinë në një valë, më pas zvogëloni dhe mbulojeni. Lëreni të ziejë për 30-40 minuta, derisa perimet të zbuten.
    6. Në fund shtoni majdanozin e grirë dhe përzieni. Nëse ziera me kërpudha porcini është shumë e trashë, mund të shtoni pak lëng mishi ose ujë.
    7. Shërbejeni të ngrohtë, me bukë, makarona apo ndonjë pjatë tjetër të zgjedhjes suaj dhe shijoni gulashin e shijshëm me porcini!

You Might Also Like

Pitja më e shpejtë dhe më krokante në më pak se 15 minuta, të gjithë do t’ju pyesin se si e keni bërë!

Omëleta ruse është një mëngjes ideal: Duket si një tortë e kripur, më e shijshme se ajo klasike!

Torta më kremoze me çokollatë: Pa pjekje, gati në vetëm 30 minuta dhe një shije që do t’i kënaqë të gjithë

Pa miell: Një recetë për një byrek të shijshëm me gjizë

Pulë me majdanoz dhe hudhër: Një pjatë gati në 15 minuta për të cilën askush nuk do të ketë asnjë ankesë

Kosova Times October 9, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

22-vjeçarja fotografohet pa pëlqimin e saj deri sa po bënte dush në një konvikt në Shkup

Kosova Times Kosova Times October 18, 2025
Murati: Qeveria nuk bllokon llogaritë e komunave, bllokohen nga përmbaruesi
Ndeshja me Ukrainën, Shqipëria mbërrin në Pragë
Zelensky viziton SHBA-në dhe takon Bidenin
“Marrëveshja me Prishtinën deri në fund të vitit dhe hetim i përshpejtuar për Banjskën”: Zbardhet se çfarë do t’i kërkojë “pesëshja e madhe” Vuçiqit në takim
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?