By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Humbje e mandateve edhe burg… Çka nëse për 30 ditë nuk konstituohet Kuvendi?
July 5, 2025
Pse nuk po funksionon plani i Kremlinit për të rritur shkallën e lindjeve?
July 4, 2025
Protesta në gjithë Serbinë
July 4, 2025
Pse Rusia e konsideron njohjen e talebanëve më shumë sesa diplomaci
July 4, 2025
Osmani: Sot edhe Kosova feston krah për krah me Amerikën
July 4, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Kulinaria

Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin

Kosova Times
Last updated: 2024/10/09 at 3:44 PM
Kosova Times Published October 9, 2024
Share
SHARE

Porcini goulash është një pjatë e shijshme që është zgjedhja perfekte për ata që nuk hanë mish, apo preferojnë ushqime më të lehta. Po aq pikante dhe e shijshme, ky gulash me kërpudha me lëng porcini në rolin kryesor është një pjatë mjaft e mbushur me shije të preferuara vjeshte, dhe si e tillë është një zgjedhje e shkëlqyer për kohën aktuale të vitit.

Plot perime aromatike dhe erëza të shijshme, gulashi me kërpudha porcini është një pjatë e mrekullueshme, e ngrohtë “në lugë”, të cilën mund ta hani me një pjatë anësore sipas dëshirës tuaj. Shikoni recetën e detajuar për këtë pjatë komode dhe të përzemërt më poshtë:

Zierje me kërpudha

Përbërësit:

  • 500 gr Kepurdhat (të freskëta ose të thata)
  • 2 qepë të kuqe mesatare
  • 3 thelpinj hudhre
  • 2 patate mesatare
  • 2 karota
  • 1 spec zile (opsionale)
  • 1-2 grushta majdanoz të freskët
  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • 1 lugë çaji piper i kuq
  • Kripë dhe piper për shije
  • 1 litër lëng perimesh ose ujë
  • 1 gjethe dafine
  • Goulash porcini - një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishinPërgatitja:
    1. Nëse përdorni kërpudha të thata porcini, futini ato në ujë për të paktën 30 minuta përpara se t’i gatuani. Lani kërpudhat e freskëta porcini dhe i prisni në copa.
    2. Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e kuqe të grirë hollë dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Më pas shtoni hudhrën dhe skuqeni shkurt.
    3. Në tenxhere shtoni karotat e grira, patatet dhe specat. Skuqini perimet për pak kohë, më pas shtoni kërpudhat e porcini të grira.
    4. Spërkateni me piper të kuq, shtoni gjethe dafine, kripë dhe piper, më pas përzieni gjithçka mirë.
    5. Hidhni sipër lëngun e perimeve ose ujë. Rriteni nxehtësinë në një valë, më pas zvogëloni dhe mbulojeni. Lëreni të ziejë për 30-40 minuta, derisa perimet të zbuten.
    6. Në fund shtoni majdanozin e grirë dhe përzieni. Nëse ziera me kërpudha porcini është shumë e trashë, mund të shtoni pak lëng mishi ose ujë.
    7. Shërbejeni të ngrohtë, me bukë, makarona apo ndonjë pjatë tjetër të zgjedhjes suaj dhe shijoni gulashin e shijshëm me porcini!

You Might Also Like

13 restorantet më të mira në Kroaci në vitin 2025 (sipas Michelin)

Kur ChatGPT prodhon verë – një etiketë e inteligjencës artificiale nga Hungaria pushton botën

10 vajra të veçantë limoni dhe ulliri për perime, peshk dhe mish

Evropa po humbet epërsinë e saj në botën e ushqimit të mirë

Cheesecake me Nutella: Receta për cheesecake-un perfekt

Kosova Times October 9, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
ShowBiz

Costner divorcohet nga bashkëshortja pas 18 viteve martese

Kosova Times Kosova Times May 3, 2023
Limoni më i shtrenjtë në botë që kushton 87 euro për kilogram, tashmë po kultivohet edhe në Shqipëri
Forumi i Davosit, dezinformimi rreziku më i madh global në vitin 2024
Raportohet për sulme ajrore izraelite në Siri
“Kurrë nuk ma kërkon borxhin”: Fshati multietnik ku nuk ka ndikim veriu
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?