By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Trump dërgon 200 trupa në Izrael
October 10, 2025
Kush e merr sot Nobelin e Paqes?
October 10, 2025
Axhenda ndërkombëtare
October 10, 2025
Moti në Shqipëri i kthjellët me vranësira të pakta
October 10, 2025
Moti me diell dhe vranësira të shpërndara.
October 10, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin
Kulinaria

Zierje me kërpudha – një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishin

Kosova Times
Last updated: 2024/10/09 at 3:44 PM
Kosova Times Published October 9, 2024
Share
SHARE

Porcini goulash është një pjatë e shijshme që është zgjedhja perfekte për ata që nuk hanë mish, apo preferojnë ushqime më të lehta. Po aq pikante dhe e shijshme, ky gulash me kërpudha me lëng porcini në rolin kryesor është një pjatë mjaft e mbushur me shije të preferuara vjeshte, dhe si e tillë është një zgjedhje e shkëlqyer për kohën aktuale të vitit.

Plot perime aromatike dhe erëza të shijshme, gulashi me kërpudha porcini është një pjatë e mrekullueshme, e ngrohtë “në lugë”, të cilën mund ta hani me një pjatë anësore sipas dëshirës tuaj. Shikoni recetën e detajuar për këtë pjatë komode dhe të përzemërt më poshtë:

Zierje me kërpudha

Përbërësit:

  • 500 gr Kepurdhat (të freskëta ose të thata)
  • 2 qepë të kuqe mesatare
  • 3 thelpinj hudhre
  • 2 patate mesatare
  • 2 karota
  • 1 spec zile (opsionale)
  • 1-2 grushta majdanoz të freskët
  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • 1 lugë çaji piper i kuq
  • Kripë dhe piper për shije
  • 1 litër lëng perimesh ose ujë
  • 1 gjethe dafine
  • Goulash porcini - një recetë aq e mirë sa do ta harroni plotësisht mishinPërgatitja:
    1. Nëse përdorni kërpudha të thata porcini, futini ato në ujë për të paktën 30 minuta përpara se t’i gatuani. Lani kërpudhat e freskëta porcini dhe i prisni në copa.
    2. Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e kuqe të grirë hollë dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Më pas shtoni hudhrën dhe skuqeni shkurt.
    3. Në tenxhere shtoni karotat e grira, patatet dhe specat. Skuqini perimet për pak kohë, më pas shtoni kërpudhat e porcini të grira.
    4. Spërkateni me piper të kuq, shtoni gjethe dafine, kripë dhe piper, më pas përzieni gjithçka mirë.
    5. Hidhni sipër lëngun e perimeve ose ujë. Rriteni nxehtësinë në një valë, më pas zvogëloni dhe mbulojeni. Lëreni të ziejë për 30-40 minuta, derisa perimet të zbuten.
    6. Në fund shtoni majdanozin e grirë dhe përzieni. Nëse ziera me kërpudha porcini është shumë e trashë, mund të shtoni pak lëng mishi ose ujë.
    7. Shërbejeni të ngrohtë, me bukë, makarona apo ndonjë pjatë tjetër të zgjedhjes suaj dhe shijoni gulashin e shijshëm me porcini!

You Might Also Like

Panxhari maroken do t’i bëjë për vete edhe ata që nuk e kanë ngrënë që nga fëmijëria

Sergio Varela: Si të gatuash një pjatë në dukje të ndërlikuar, duke kursyer shumë kohë?

Një recetë që zgjat 30 minuta dhe vetëm pak përbërës

Një mënyrë më e shpejtë për të përgatitur lazanja të shijshme me mish të grirë – në një tepsi të cekët pjekjeje

Pastitsada fshati me gjel, receta tradicionale

Kosova Times October 9, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Rusët nuk do të lejohen më të dalin nga vendi me makinë pa një leje

Kosova Times Kosova Times January 24, 2023
Kina zbulon rezerva të mëdha të naftës bruto
A do të mund ti kundërvihet BRICS vendeve perëndimorë?
Rusia po negocion krijimin e një baze ushtarake në Libi
Aktakuzë ndaj pesë zyrtarëve të ndërmarrjes publike `Ambienti` në Pejë
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?