| Përbërësit | Shuma |
| dardha | 4 copë |
| sheqer | 150 g |
| ujë | 50 ml |
| rum | 2 lugë |
| gorgonzola | 50 g |
| fjalim | 50 g |
| rukola | 1 degë |
Si të përgatitet
- Hidhni sheqerin në një enë dhe ngrohni derisa të marrë ngjyrë të verdhë të artë dhe më pas hidhni ujë. Gatuani derisa të tretet sheqeri, shtoni rumin, dardhat dhe arrat. Vazhdoni zierjen derisa dardhat të jenë të buta. I servirim mbi rukole me copa gorgonzole dhe arra. Nëse dëshironi, rregulloni uthullën balsamike.
