Përbërësit Shuma
dardha 4 copë
sheqer 150 g
ujë 50 ml
rum 2 lugë
gorgonzola 50 g
fjalim 50 g
rukola 1 degë

Si të përgatitet

  • Hidhni sheqerin në një enë dhe ngrohni derisa të marrë ngjyrë të verdhë të artë dhe më pas hidhni  ujë. Gatuani derisa të tretet sheqeri, shtoni rumin, dardhat dhe arrat. Vazhdoni zierjen derisa dardhat të jenë të buta. I servirim mbi rukole me copa gorgonzole dhe arra. Nëse dëshironi, rregulloni uthullën balsamike.