By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Policia shqiptoi për 24 orë, mbi dy mijë gjoba në trafik
June 28, 2025
Ndërrimi i Qendrës së Votimit brenda komunës, 28 qershor-29 gusht 2025
June 28, 2025
Nëse nuk ke guxim ta thuash të vërtetën në sy, je veçse një aktor i keq në skenën e hipokrizisë
June 28, 2025
Dënime të forta nga diplomacia malazeze: “Ne kërkojmë nga institucionet e Serbisë…”
June 28, 2025
Danas: Vidovdani, rruga nga një kult pagan në një besëlidhje kombëtare
June 28, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Bukë e bërë nga mishi i pulës
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Bukë e bërë nga mishi i pulës
Kulinaria

Bukë e bërë nga mishi i pulës

Kosova Times
Last updated: 2024/10/23 at 11:29 AM
Kosova Times Published October 23, 2024
Share
SHARE

Përbërësit

Është e nevojshme:

  • 500 g mish pule të grirë
  • 1 vezë
  • 50 g (2 feta) bukë bajate
  • 2 lugë thermi buke (prezle)
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak sode biçikletë

Për mbushjen:

  • 200 g kërpudha
  • 100 g djathë të fortë me yndyrë të plotë
  • 100 g gjoks pule të tymosur në një mbështjellës
  • 50 gr tranguj turshi – tranguj
  • 100 gr speca të pjekur turshi
  • 100 g karrota
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak vaj ulliri

Përgatitja

  1. Lani shampionët dhe i prisni në gjysmë dhe më pas në rripa. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni kërpudhat, shtoni kripë dhe piper. Specat e pjekur i vendosim në një pecetë kuzhine që të thithin lëngun e tepërt, nëse është e nevojshme i pastrojmë edhe pak dhe i presim në kubikë të vegjël.
  2. Pritini djathin dhe mishin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël. Pritini trangujve në shirita. Hidhni gjithçka në një enë, shtoni pak kripë dhe piper të bluar dhe përzieni mirë me një pirun. Pesha totale e mbushjes është rreth 550 g dhe mund të punoni me më pak mbushje.
  3. Vendoseni mishin e grirë në një tas për përzierje. E vendosim bukën në ujë të nxehtë që të zbutet, e shtrydhim me duar dhe e shtojmë te mishi i grirë. Shtoni vezën dhe përzieni. Shtoni kripë dhe piper të bluar dhe përzieni.
  4. Në fund shtoni thërrime buke të mjaftueshme në mënyrë që masa të mos ngjitet. Pesha totale e mishit me aksesorë është rreth 700 g. Përzierjen që rezulton e ndajmë në 2 pjesë. Vendosni në dërrasë pak najlon të mbuluar me thërrime buke, fillimisht i jepni formë me duar, e hapni brumin në madhësinë e tavës në të cilën do të piqet dhe nëse përdorni një petull spërkatni mishin me thërrime dhe mbulojeni. me najlon që të mos ngjitet në petull dhe e hapim.
  5. Tavën në të cilën do të piqni rolenë e lyeni me margarinë dhe e lyeni me letër furre. Gjysmën e parë të masës së mishit të grirë e shtrojmë në letrën e pjekjes në mënyrë që të mbulohet fundi dhe pak nga ana. Përhapeni mbushjen mbi mish që të mos jetë në buzë të tavës.
  6. Ndani pjesën e dytë të mishit të grirë në të njëjtën mënyrë si pjesa e parë dhe mbuloni mbushjen dhe shtypni skajet. E mbulojmë me letër alumini dhe e pjekim në furrë në 190 gradë për 30 minuta, e heqim letrën e aluminit dhe e pjekim edhe për 30 minuta. Kur të ftohet pak, e presim në feta dhe e shërbejmë me një pjatë anësore sipas dëshirës. Mund ta ftohni plotësisht dhe ta servirni si predello të ftohtë.

You Might Also Like

10 vajra të veçantë limoni dhe ulliri për perime, peshk dhe mish

Evropa po humbet epërsinë e saj në botën e ushqimit të mirë

Cheesecake me Nutella: Receta për cheesecake-un perfekt

Sallata legjendare mesdhetare

Pa miell dhe makarona: Recetë për lazanjën më të lëngshme me kungulleshka

Kosova Times October 23, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Ballina 2Rajon / Botë

Kërcënenohet ambasadori Hil pas vizitës së tij në Fakultetin Filozofik në Novi Sad

Kosova Times Kosova Times April 16, 2024
Një serbe në Greqi ka qarë për 5 muaj në media për zhdukjen e bashkëshortit të saj. E vërteta u zbulua
Plani për sulme me rreze të gjatë ndaj Rusisë shqetëson situatën në Iran. Pse?
Nuk kalon plotësim ndryshimi i Ligjit për skemat pensionale
sdsadffrg
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?