By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Kurti: Problemet e Kosovës vijnë nga marrëveshjet e së kaluarës
August 29, 2025
Inteligjenca artificiale mund të shkatërrojë shumë biznese
August 29, 2025
Si një pemishte i shpëtoi shkatërrimit të zjarrtë pa u dëmtuar
August 29, 2025
Ish-kryetari i bashkisë së Khersonit flet për robërinë dhe torturën ruse
August 29, 2025
BE-ja shqyrton planin për të përdorur asetet e ngrira ruse për rimëkëmbjen e Ukrainës
August 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Bukë e bërë nga mishi i pulës
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Bukë e bërë nga mishi i pulës
Kulinaria

Bukë e bërë nga mishi i pulës

Kosova Times
Last updated: 2024/10/23 at 11:29 AM
Kosova Times Published October 23, 2024
Share
SHARE

Përbërësit

Është e nevojshme:

  • 500 g mish pule të grirë
  • 1 vezë
  • 50 g (2 feta) bukë bajate
  • 2 lugë thermi buke (prezle)
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak sode biçikletë

Për mbushjen:

  • 200 g kërpudha
  • 100 g djathë të fortë me yndyrë të plotë
  • 100 g gjoks pule të tymosur në një mbështjellës
  • 50 gr tranguj turshi – tranguj
  • 100 gr speca të pjekur turshi
  • 100 g karrota
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak vaj ulliri

Përgatitja

  1. Lani shampionët dhe i prisni në gjysmë dhe më pas në rripa. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni kërpudhat, shtoni kripë dhe piper. Specat e pjekur i vendosim në një pecetë kuzhine që të thithin lëngun e tepërt, nëse është e nevojshme i pastrojmë edhe pak dhe i presim në kubikë të vegjël.
  2. Pritini djathin dhe mishin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël. Pritini trangujve në shirita. Hidhni gjithçka në një enë, shtoni pak kripë dhe piper të bluar dhe përzieni mirë me një pirun. Pesha totale e mbushjes është rreth 550 g dhe mund të punoni me më pak mbushje.
  3. Vendoseni mishin e grirë në një tas për përzierje. E vendosim bukën në ujë të nxehtë që të zbutet, e shtrydhim me duar dhe e shtojmë te mishi i grirë. Shtoni vezën dhe përzieni. Shtoni kripë dhe piper të bluar dhe përzieni.
  4. Në fund shtoni thërrime buke të mjaftueshme në mënyrë që masa të mos ngjitet. Pesha totale e mishit me aksesorë është rreth 700 g. Përzierjen që rezulton e ndajmë në 2 pjesë. Vendosni në dërrasë pak najlon të mbuluar me thërrime buke, fillimisht i jepni formë me duar, e hapni brumin në madhësinë e tavës në të cilën do të piqet dhe nëse përdorni një petull spërkatni mishin me thërrime dhe mbulojeni. me najlon që të mos ngjitet në petull dhe e hapim.
  5. Tavën në të cilën do të piqni rolenë e lyeni me margarinë dhe e lyeni me letër furre. Gjysmën e parë të masës së mishit të grirë e shtrojmë në letrën e pjekjes në mënyrë që të mbulohet fundi dhe pak nga ana. Përhapeni mbushjen mbi mish që të mos jetë në buzë të tavës.
  6. Ndani pjesën e dytë të mishit të grirë në të njëjtën mënyrë si pjesa e parë dhe mbuloni mbushjen dhe shtypni skajet. E mbulojmë me letër alumini dhe e pjekim në furrë në 190 gradë për 30 minuta, e heqim letrën e aluminit dhe e pjekim edhe për 30 minuta. Kur të ftohet pak, e presim në feta dhe e shërbejmë me një pjatë anësore sipas dëshirës. Mund ta ftohni plotësisht dhe ta servirni si predello të ftohtë.

You Might Also Like

Kuzhina italiane vlen 250 miliardë euro

Një recetë e thjeshtë që do ta adhuroni: Qofte me kungulleshka dhe djathë feta

Sallatë me domate me midhje, pulë të pjekur në skarë dhe biskota

Torta perfekte për fundin e verës bëhet pa miell, dhe shija është fantastike

Njokit kremoze, të përgatitura në një tigan, janë shumë të shijshme dhe do të jenë gati për rreth 15 minuta

Kosova Times October 23, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Ballina 2Rajon / Botë

Shtetasi amerikan përballet me një akuzë të re në Rusi

Kosova Times Kosova Times May 27, 2024
Lajçak: Koha që ta bëjmë realitet integrimin e Ballkanit Perëndimor në BE
PERDITESIM: Vuçiq refuzoi propozimin e BE-së, Kurti nuk heq dorë nga pozicioni
Rusia i quan përshkallëzim komentet e Stoltenberg për armët bërthamore
LDK adreson kritika për buxhetin e vitit 2024
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?