By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Policia amerikane e imigracionit arrestoi gabimisht një sherif federal, duke menduar se ishte emigrant
June 7, 2025
Shqipëria më kërkuese se sa Serbia po ndeshja mbaron baras
June 7, 2025
Gruaja në Mynih qëllon me thikë një burrë dhe një grua, pastaj qëllohet. Vdes në spital
June 7, 2025
Vdes atdhetari Selim Shala
June 7, 2025
Gjermania në frikën e sulmeve ruse: Planifikohet zgjerim i madh i rrjetit të bunkerëve dhe strehimoreve
June 7, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Bukë e bërë nga mishi i pulës
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Bukë e bërë nga mishi i pulës
Kulinaria

Bukë e bërë nga mishi i pulës

Kosova Times
Last updated: 2024/10/23 at 11:29 AM
Kosova Times Published October 23, 2024
Share
SHARE

Përbërësit

Është e nevojshme:

  • 500 g mish pule të grirë
  • 1 vezë
  • 50 g (2 feta) bukë bajate
  • 2 lugë thermi buke (prezle)
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak sode biçikletë

Për mbushjen:

  • 200 g kërpudha
  • 100 g djathë të fortë me yndyrë të plotë
  • 100 g gjoks pule të tymosur në një mbështjellës
  • 50 gr tranguj turshi – tranguj
  • 100 gr speca të pjekur turshi
  • 100 g karrota
  • pak kripë
  • pak piper i bluar
  • pak vaj ulliri

Përgatitja

  1. Lani shampionët dhe i prisni në gjysmë dhe më pas në rripa. Në një tigan ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni kërpudhat, shtoni kripë dhe piper. Specat e pjekur i vendosim në një pecetë kuzhine që të thithin lëngun e tepërt, nëse është e nevojshme i pastrojmë edhe pak dhe i presim në kubikë të vegjël.
  2. Pritini djathin dhe mishin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël. Pritini trangujve në shirita. Hidhni gjithçka në një enë, shtoni pak kripë dhe piper të bluar dhe përzieni mirë me një pirun. Pesha totale e mbushjes është rreth 550 g dhe mund të punoni me më pak mbushje.
  3. Vendoseni mishin e grirë në një tas për përzierje. E vendosim bukën në ujë të nxehtë që të zbutet, e shtrydhim me duar dhe e shtojmë te mishi i grirë. Shtoni vezën dhe përzieni. Shtoni kripë dhe piper të bluar dhe përzieni.
  4. Në fund shtoni thërrime buke të mjaftueshme në mënyrë që masa të mos ngjitet. Pesha totale e mishit me aksesorë është rreth 700 g. Përzierjen që rezulton e ndajmë në 2 pjesë. Vendosni në dërrasë pak najlon të mbuluar me thërrime buke, fillimisht i jepni formë me duar, e hapni brumin në madhësinë e tavës në të cilën do të piqet dhe nëse përdorni një petull spërkatni mishin me thërrime dhe mbulojeni. me najlon që të mos ngjitet në petull dhe e hapim.
  5. Tavën në të cilën do të piqni rolenë e lyeni me margarinë dhe e lyeni me letër furre. Gjysmën e parë të masës së mishit të grirë e shtrojmë në letrën e pjekjes në mënyrë që të mbulohet fundi dhe pak nga ana. Përhapeni mbushjen mbi mish që të mos jetë në buzë të tavës.
  6. Ndani pjesën e dytë të mishit të grirë në të njëjtën mënyrë si pjesa e parë dhe mbuloni mbushjen dhe shtypni skajet. E mbulojmë me letër alumini dhe e pjekim në furrë në 190 gradë për 30 minuta, e heqim letrën e aluminit dhe e pjekim edhe për 30 minuta. Kur të ftohet pak, e presim në feta dhe e shërbejmë me një pjatë anësore sipas dëshirës. Mund ta ftohni plotësisht dhe ta servirni si predello të ftohtë.

You Might Also Like

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Kosova Times October 23, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Lajme

Stuart Peach takoi Osmanin dhe Kurtin, temë siguria rajonale

Kosova Times Kosova Times April 4, 2024
Kishte humbur gjatë transportit, gjendet kapsula e rrezikshme radioaktive në Australi
Nga konferenca me Ramën te inagurimi i xhamisë, zbardhet agjenda e presidentit turk
Kurti: Krenaria olimpike në Paris vazhdon me Laurën nga Mitrovica
21 të vrarë nga sulmet izraelite në Gazë, ndërsa vazhdojnë përpjekjet për armëpushim
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?