Përbërësit | Shuma |
mish i bardhë i pulës | 500gr |
Qepë e zezë | 1 kokë |
Perime të ngrira të përziera | 450 gr |
vaj | 50 ml |
erëza veget | 1 luge |
Piper | Për shije |
krem gatimi | 300 ml |
Si të përgatitet
Ziejeni perimet për 10 minuta që të zbuten perimet dhe më pas kullojini. Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël, skuqeni me qepën në vaj, mbulojeni dhe herë pas here shtoni pak ujë të nxehtë, gjysmë lugë çaji, më pas ziejini derisa uji të avullojë dhe mishi të zbutet, shtoni erëzat dhe kremin e zierjes shtoni perimet e kulluara dhe fergoni edhe për dy deri në tre minuta. E servirur me një pjatë anësore sipas zgjedhjes suaj, zgjedhja ime ishte princi