| Përbërësit | Shuma |
| grumbull | prej 1.5 kg |
| Puter | 150 g |
| vaj | 100 ml |
| shampinjone | 1 kg |
| qepë e zezë | 150 g |
| qepë e bardhe | 25 g |
| majdanoz | 25 g |
| pure domatesh | 20 g |
| djathë | 100 g |
| pra | sipas shijes |
| piper | sipas shijes |
Si të përgatitet
- Kriposeni mirë pulën dhe vendoseni në një tepsi. E lyejmë me gjalpë të shkrirë dhe e pjekim në 250 gradë derisa të zbutet dhe të marrë ngjyrë kafe duke i hedhur lëngun.
- Pritini kampionët në feta më të trasha dhe skuqini në vaj të nxehtë. I rregullojmë me kripë dhe piper, i spërkasim me të zezë dhe hudhër dhe majdanoz dhe i përziejmë.
- Pritini pulën e pjekur në copa, rregulloni në një pjatë servirje dhe shtoni kërpudhat. Përzieni purenë e domates në lëngun e gatimit, lëreni të vlojë dhe më pas hidhni salcën mbi pulën.
- Grini djathin sipër mishit të nxehtë dhe shërbejeni.
