Përbërësit:
Përbërësit:
- 450 g mish të grirë
- 1 qepë e vogël, e grirë hollë
- 1 thelpi hudhër, e grirë imët
- 950 ml ujë
- 230 ml salcë domate
- 2 lugë gjelle me kubikë viçi
- 1 lugë çaji piper
- ½ lugë çaji kripë
- ¼ lugë çaji borzilok i bluar
- 5 karota të mëdha, të prera në unaza
- 4 patate mesatare, të qëruara dhe të prera në kubikë
- 230 gr bishtaja të prera në copa
- 3 lugë miell për të gjitha përdorimet
- 2 lugë ujë, ose më shumë sipas nevojës
Receta për një pjatë në një lugë me mish të grirë dhe perime:
Për këto perime me mish, ngrohni një tenxhere në zjarr të fortë. Skuqini dhe përzieni mishin e grirë, qepën dhe hudhrën për 5 deri në 7 minuta. Kullojeni dhe derdhni yndyrën.
Hidhni ujin, salcën e domates, mishin e grirë në kubikë, piperin, kripën dhe borzilokin dhe lërini të ziejnë. Shtoni karotat dhe vazhdoni të zieni derisa të zbuten, rreth 35 minuta. Shtoni patatet dhe bishtajat dhe ziejini derisa të zbuten, rreth 15 minuta.
