Menjëherë pasi Donald Trump fitoi zgjedhjet presidenciale në Amerikë për herë të parë, në vendlindjen e gruas së tij, një pastiçeri lokale filloi të shiste një tortë me emrin Melania Trump .Torta Melanija bëhet në pastiçerinë “Julija” në Sevnicë, dhe një copë kushton rreth 4 euro.”Kur kushërira jonë Melania Knaves u bë zonja e parë, atëherë lindi ideja e një torte Melania,” tha në një kohë pastiçeri Marietta Rak. Ajo shpjegon se receta e tortës nuk është sekret: ajo është me gjalpë, miell dhe arra, por matjet e të gjithë atyre përbërësve mbeten të panjohura.
“Është e zbukuruar me sprej ari për të dhënë përshtypjen e prestigjit, ashtu siç e meriton Melania”, tha Marietta dhe ne ju sjellim një recetë të ngjashme për tortën e Melanias.
Torta e Melanie
Përbërësit:
9 vezë
300 g arra të bluara + 3 lugë gjelle
250 g gjalpë
400 ml krem të ëmbël
250 g çokollatë gatimi
250 g sheqer pluhur
4 lugë miell
6 lugë sheqer kristal
gjysmë qese pluhur pjekjeje
Përgatitja:
Rrihni pesë vezë në një tigan, shtoni gjashtë lugë sheqer dhe rrihni me mikser derisa sheqeri të tretet. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje, përziejini butësisht me një rrahëse teli, më pas shtoni tre lugë arra të bluara dhe përzieni edhe një herë. Masën e derdhim në një tavë të lyer me gjalpë dhe e pjekim koren për 20 minuta në 200 gradë. Ndërkohë shkrini në avull çokollatën e thyer. Rrihni gjalpin e mbetur dhe sheqerin pluhur në një enë.
Ndani katër të verdhat nga të bardhat. Rrahim me mikser të verdhat e vezëve, më pas shtojmë çokollatën e shkrirë dhe 300 gr arra të bluara. Rrihni derisa të përftohet një masë uniforme, më pas përzieni me gjalpin e rrahur dhe sheqerin dhe përzieni mirë.
Pritini koren e pjekur për të bërë dy kore. Të parën e lyejmë me gjysmën e mbushjes, më pas vendosim koren e dytë, më pas vendosim pjesën tjetër të mbushjes dhe e shpërndajmë në të gjithë kekun. E lemë të ftohet në frigorifer dhe ndërkohë rrihni ajkën e ëmbël, thotë “Smazime”. E lyejmë kremin mbi tortë, më pas shtojmë dekorimet sipas dëshirës.
