By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Trikala: Nënë e bir u gjetën të vdekur në shtëpinë e tyre
June 7, 2025
Kreu i Dumës Ruse kërcënon Gjermaninë: Mos lejoni që gjithçka të përfundojë si Lufta e Dytë Botërore!
June 7, 2025
Në Uashington u dha alarmi. Ata nuk duan që t’u ndodhë skenari rus
June 7, 2025
Pamje të papara më parë. Filmuar të gjithë udhëtimin e dronit ukrainas nga kamioni deri te bombarduesi
June 7, 2025
Ambasada e Ukrainës në Belgjikë po monitoron rastin e vrasjes së dy ukrainasve
June 7, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Thjerrëzat – një recetë për një zierje të shijshme të shëndetshme pa mish
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Thjerrëzat – një recetë për një zierje të shijshme të shëndetshme pa mish
Kulinaria

Thjerrëzat – një recetë për një zierje të shijshme të shëndetshme pa mish

Kosova Times
Last updated: 2024/11/10 at 11:21 AM
Kosova Times Published November 10, 2024
Share
SHARE

Thjerrëzat janë një bishtajore shumë e shëndetshme, ushqyese dhe e shijshme që përdoret në shumë kuzhina në mbarë botën. Më shpesh përdoren thjerrëzat e kuqe, jeshile ose kafe, nga të cilat mund të bëhen gatime të ndryshme, si zierje, zierje, supa , pure, sallata, hamburgera vegjetarianë e të ngjashme.

Ky ushqim është shumë i pasur me proteina, fibra, vitamina (si acidi folik) dhe minerale (si hekuri dhe zinku), kështu që shpesh përdoret si burim proteinash në dietat vegjetariane dhe vegane, dhe ndryshe nga bishtajoret e tjera, gatuan shpejt falë të cilave mund të përgatisni shpejt një vakt shumë të shijshëm dhe të pasur me vlera ushqyese dhe me cilësi të lartë.

Prandaj, më poshtë po ndajmë me ju një recetë të shkëlqyer universale për thjerrëzat, të cilën mund ta përshtatni lehtësisht sipas shijes tuaj duke shtuar perime dhe erëza sipas dëshirës:

Lente

Përbërësit:

  • 250 g thjerrëza (të kuqe ose jeshile)
  • 1 kokë qepë
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 2 karota
  • 1 patate (opsionale)
  • 1-2 domate (ose 2 lugë pure domate)
  • 1-2 gjethe dafine
  • 1 lugë çaji qimnon i bluar (opsionale)
  • Kripë dhe piper për shije
  • 3-4 lugë vaj
  • Supë me ujë ose perime
  • Përgatitja:
    1. Nëse përdorni thjerrëza të kuqe, nuk keni nevojë t’i njomni paraprakisht në ujë dhe nëse janë të gjelbra, mund t’i lani për 1-2 orë dhe më pas t’i shpëlani mirë.
    2. Ngrohni vajin në një tigan të madh, më pas shtoni qepën e grirë hollë dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme.
    3. Më pas shtoni karotat dhe patatet e grira dhe skuqini edhe për disa minuta.
    4. Kur perimet të jenë zbutur, shtoni domatet e grira (ose purenë e domates) dhe skuqini edhe për disa minuta.
    5. Shtoni në tigan thjerrëzat, gjethen e dafinës, qimnonin (nëse përdorni), kripën dhe piperin, më pas mbulojeni me një sasi të mjaftueshme uji ose lëng perimesh (rreth 1 litër).
    6. Ziejini në zjarr mesatar derisa thjerrëzat të zbuten, rreth 20-30 minuta, duke i trazuar herë pas here dhe duke shtuar ujë ose lëng sipas nevojës.
    7. Kur të jetë zier, hiqeni nga zjarri dhe shtoni hudhrën e grirë hollë. Përziejeni dhe lëreni të qëndrojë për 5-10 minuta.
    8. Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me majdanoz të grirë dhe të spërkatur me vaj ulliri sipas dëshirës.

You Might Also Like

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Kosova Times November 10, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

ShBA-ja dhe Japonia dënojnë veprimet e Kinës dhe Rusisë

Kosova Times Kosova Times July 28, 2024
Kurti: Fondi Sovran do të rezultojë me një stabilizim të ekonomisë përmes diversitetit
Blinken: Ukraina ka rimarrë 50 për qind të territorit të zaptuar nga Rusia
Ushtria ukrainase kapi një nga armët më vdekjeprurëse – tani po e përdorin atë kundër rusëve
Nga entiteti serb ne BH kercenon: “Jemi te gatshëm në çdo moment dhe në çdo mënyrë që t’u vijë në ndihmë vëllezërve tane në Kosovë…”
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?