Skuqni hudhrën

Në një tigan të madh, në zjarr mesatar, shkrijmë gjalpin. Shtoni hudhrën e shtypur dhe skuqeni për rreth 1 minutë.

Shtoni makaronat

Hidhni lëngun e pulës dhe qumështin, shtoni makaronat dhe i rregulloni me kripë dhe piper sipas shijes. 

Gatuani makaronat

Lërini të vlojnë, më pas ulni zjarrin dhe gatuajeni, duke i përzier herë pas here, për 18 deri në 20 minuta, ose derisa makaronat të jenë gatuar sipas dëshirës tuaj. 

Shtoni djathin parmixhano

Hidhni parmixhanin dhe nëse salca është shumë e trashë, shtoni më shumë qumësht nëse është e nevojshme derisa të arrini trashësinë e dëshiruar. 

Spërkateni me majdanoz dhe shërbejeni

E heqim nga zjarri, e spërkasim me majdanoz të sapo grirë, sipas dëshirës edhe me pak parmixhan dhe e shërbejmë.