By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Lufta ka arritur në grykëderdhjen e Danubit: Rusia fundosi një nga anijet më të mëdha ukrainase dhe publikoi pamjet
August 29, 2025
Putini mbylli dy departamente të Kremlinit të mbikëqyrura nga Dmitry Kozak
August 29, 2025
Ish-oficeri i inteligjencës në Austri akuzohet për lidhje me Rusinë
August 29, 2025
Policia e Kosovës sekuestron rreth 1 mijë kilogram speca në Kamenicë
August 29, 2025
Policia në veri bastis shtëpinë e shtetases serbe të arrestuar për spiunazh
August 29, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Mish viçi mongol
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Mish viçi mongol
Kulinaria

Mish viçi mongol

Kosova Times
Last updated: 2024/12/07 at 11:52 AM
Kosova Times Published December 7, 2024
Share
SHARE

Një aromë e ëmbël dhe e thartë mesatare pikante, gati për të pushtuar edhe ata që zakonisht nuk i pëlqejnë gatimet etnike.

Nëse nuk e keni provuar kurrë, mishi i viçit mongol është një recetë që duhet ta provoni të paktën një herë. Është një nga pjatat më të njohura kineze të bazuara në rripa viçi, të cilat fillimisht marinohen në një përzierje salce soje, sheqer kaf, xhenxhefil, hudhër dhe më pas kaurdisen në një tigan me perime të përziera, nga të cilat zakonisht nuk ka qepë të pranverës. Shija e kësaj pjate është befasuese, është e ëmbël dhe e thartë, pak pikante dhe pëlqehet edhe nga ata që zakonisht nuk janë të çmendur pas pjatave me shije dhe aroma të forta.

Mishi i viçit mongol në përgjithësi shërbehet me oriz ose petë dhe është perfekt për një pjatë të plotë (thjesht shtoni një anë perimesh) dhe të kënaqshme vetëm për t’u parë. Mishi mongol bashkohet në më pak se 30 minuta. Kjo karakteristikë e bën atë të përsosur për çdo darkë familjare. Ndonjë këshillë se si ta shoqëroni? Mund ta kombinoni me pak oriz dhe brokoli të zier në avull, ose me perime të stinës të skuqura, si karota, shparg, kunguj të njomë, speca. Mund ta bëni pjatën pikante duke shtuar speca djegës të kuq të copëtuar ose një lugë salcë djegëse sipas dëshirës tuaj. Pasi të jetë gatuar herën e parë, nuk do ta lini më kurrë.

 

Përbërësit për 4 persona

  • Përgatitja20 min
  • Gatim20 min
  • Kaloritë290 Kcal x 100 g
  • Vështirësitë ulëta
  • Mish viçi 700 g
  • Niseshte misri 3 lugë gjelle
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër 2 lugë gjelle
  • 3 thelpinj hudhra
  • Xhenxhefil i grirë 1 lugë gjelle
  • 1/3 filxhan salcë soje
  • Ujë 60 ml
  • Sheqer kallami 50 g
  • Qepë të njoma 2 

Mënyra e përgatitjes: viçi mongol

    1. E rregullojmë mishin e viçit, pasi e keni prerë në rripa, me kripë dhe piper. Thërrmoni ato në niseshte misri derisa të mbulohen plotësisht dhe lërini mënjanë. Kaloni një tigan të madh në nxehtësi mesatare-të lartë dhe shtoni 1 lugë gjelle vaj.

    1. Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin dhe skuqini për disa minuta. Tani shtoni salcën e sojës, ujin dhe sheqerin dhe lërini të ziejnë derisa sheqeri të tretet. Transferoni këtë salcë në një tas të veçantë dhe vendoseni tiganin përsëri në zjarr.

  1. Shtoni vajin e mbetur dhe shtoni rripat e viçit: skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë dhe shtoni salcën e rezervuar në tigan.
  2. Gatuani në zjarr të ulët dhe lëreni salcën të trashet, do të duhen 1 ose 2 minuta. Në fund shtojmë qepën dhe vazhdojmë të kaurdisim edhe për një minutë, derisa salca të trashet plotësisht.

You Might Also Like

Çfarë janë arepat?

Pulë në salcë kremoze me spinaq: Një vakt në një tigan për 20 minuta

Kuzhina italiane vlen 250 miliardë euro

Një recetë e thjeshtë që do ta adhuroni: Qofte me kungulleshka dhe djathë feta

Sallatë me domate me midhje, pulë të pjekur në skarë dhe biskota

Kosova Times December 7, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Rajon / Botë

Vuçeviq mandatohet për formimin e Qeverisë së re serbe

Kosova Times Kosova Times March 30, 2024
Ish-oficeri rus u kërkoi falje ukrainasve për pushtimin
A përputhen interesat amerikane dhe ruse, kështu që Hill dhe Bocan Harchenko mbështesin Vuçiqin, apo thjesht duket kështu?
“Prigozhin ishte në çaj me Putinin, ky është një mister për të gjithë”: kreu i shërbimit sekret britanik zbuloi të dhëna tronditëse
Osmani uron Gjermaninë në Ditën e Bashkimit: Na kujton mbrojtjen e lirisë
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?