By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Trikala: Nënë e bir u gjetën të vdekur në shtëpinë e tyre
June 7, 2025
Kreu i Dumës Ruse kërcënon Gjermaninë: Mos lejoni që gjithçka të përfundojë si Lufta e Dytë Botërore!
June 7, 2025
Në Uashington u dha alarmi. Ata nuk duan që t’u ndodhë skenari rus
June 7, 2025
Pamje të papara më parë. Filmuar të gjithë udhëtimin e dronit ukrainas nga kamioni deri te bombarduesi
June 7, 2025
Ambasada e Ukrainës në Belgjikë po monitoron rastin e vrasjes së dy ukrainasve
June 7, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Mish viçi mongol
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Mish viçi mongol
Kulinaria

Mish viçi mongol

Kosova Times
Last updated: 2024/12/07 at 11:52 AM
Kosova Times Published December 7, 2024
Share
SHARE

Një aromë e ëmbël dhe e thartë mesatare pikante, gati për të pushtuar edhe ata që zakonisht nuk i pëlqejnë gatimet etnike.

Nëse nuk e keni provuar kurrë, mishi i viçit mongol është një recetë që duhet ta provoni të paktën një herë. Është një nga pjatat më të njohura kineze të bazuara në rripa viçi, të cilat fillimisht marinohen në një përzierje salce soje, sheqer kaf, xhenxhefil, hudhër dhe më pas kaurdisen në një tigan me perime të përziera, nga të cilat zakonisht nuk ka qepë të pranverës. Shija e kësaj pjate është befasuese, është e ëmbël dhe e thartë, pak pikante dhe pëlqehet edhe nga ata që zakonisht nuk janë të çmendur pas pjatave me shije dhe aroma të forta.

Mishi i viçit mongol në përgjithësi shërbehet me oriz ose petë dhe është perfekt për një pjatë të plotë (thjesht shtoni një anë perimesh) dhe të kënaqshme vetëm për t’u parë. Mishi mongol bashkohet në më pak se 30 minuta. Kjo karakteristikë e bën atë të përsosur për çdo darkë familjare. Ndonjë këshillë se si ta shoqëroni? Mund ta kombinoni me pak oriz dhe brokoli të zier në avull, ose me perime të stinës të skuqura, si karota, shparg, kunguj të njomë, speca. Mund ta bëni pjatën pikante duke shtuar speca djegës të kuq të copëtuar ose një lugë salcë djegëse sipas dëshirës tuaj. Pasi të jetë gatuar herën e parë, nuk do ta lini më kurrë.

 

Përbërësit për 4 persona

  • Përgatitja20 min
  • Gatim20 min
  • Kaloritë290 Kcal x 100 g
  • Vështirësitë ulëta
  • Mish viçi 700 g
  • Niseshte misri 3 lugë gjelle
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër 2 lugë gjelle
  • 3 thelpinj hudhra
  • Xhenxhefil i grirë 1 lugë gjelle
  • 1/3 filxhan salcë soje
  • Ujë 60 ml
  • Sheqer kallami 50 g
  • Qepë të njoma 2 

Mënyra e përgatitjes: viçi mongol

    1. E rregullojmë mishin e viçit, pasi e keni prerë në rripa, me kripë dhe piper. Thërrmoni ato në niseshte misri derisa të mbulohen plotësisht dhe lërini mënjanë. Kaloni një tigan të madh në nxehtësi mesatare-të lartë dhe shtoni 1 lugë gjelle vaj.

    1. Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin dhe skuqini për disa minuta. Tani shtoni salcën e sojës, ujin dhe sheqerin dhe lërini të ziejnë derisa sheqeri të tretet. Transferoni këtë salcë në një tas të veçantë dhe vendoseni tiganin përsëri në zjarr.

  1. Shtoni vajin e mbetur dhe shtoni rripat e viçit: skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë dhe shtoni salcën e rezervuar në tigan.
  2. Gatuani në zjarr të ulët dhe lëreni salcën të trashet, do të duhen 1 ose 2 minuta. Në fund shtojmë qepën dhe vazhdojmë të kaurdisim edhe për një minutë, derisa salca të trashet plotësisht.

You Might Also Like

Cheesecake me limon: Një recetë për një ëmbëlsirë verore të shijshme pa pjekje

Për ditët e nxehta: Cheesecake me çokollatë me aromë menteje që nuk piqet, por ftohet

Recetë për salsa verde: Një mënyrë e shkëlqyer për ta kthyer ushqimin e zakonshëm në një ndjesi

Çfarë është paradoksi i Eskimezeve? Ata hanë sa mish dhe yndyrë që duan, dhe humbasin peshë dhe nuk kanë probleme me zemrën

Tortë me mus çokollate a: Një fantazi kremoze që do t’ju lërë pa fjalë

Kosova Times December 7, 2024
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Sport

Barcelona është në telashe, ka nisur një mosmarrëveshje për tre milionë euro: “Aguero erdhi me defekt në zemër”

Kosova Times Kosova Times October 8, 2024
Osmani me O’Brien diskutojnë për integrimin e Kosovës në NATO
Franca kalon në finalen e madhe të Kupës së Botës
Ngrihen llogaritë bankare të Khabib Nurmagomedov, ai akuzohet për…
Quhet edhe “lëng antiglicerid” i bërë në shtëpi: Pastron mëlçinë, ul rrezikun e sëmundjeve
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?