Zierje kremoze e bërë nga speca të pjekur dhe kunguj të pjekur

Përbërësit

Është e nevojshme:

• 1 kokë qepë
• 1 thelpi hudhër
• 400 gr paprika e pjekur
• 200 gr kungull te pjekur
• kripë për shije
• piper i bluar për shije
• pak vaj
• 1 litër ujë

• Përgatitja

  1. Skuqini në vaj hudhrën dhe qepën e grirë. Shtoni specat e pjekur dhe kungull të pjekur të prerë në kubikë dhe përzieni. Shtoni kripë dhe piper për shije. Hidhni ujë dhe lëreni të ziejë për rreth njëzet minuta. Më pas i presim me një mikser. Shërbejeni të ngrohtë.