Kjo është një pjatë me një tenxhere, me disa përbërës në dispozicion, rezultati i të cilave do të kënaqë edhe shijet më kërkuese.
Përbërësit:
100 gr kungull i njomë
100 g makarona
2 thelpinj hudhre
50 g djathë parmixhano
lëngun e gjysmë limoni
1 lugë çaji borzilok nga një qese
kripë dhe piper
vaj ulliri
300 ml lëng perimesh
Përgatitja:
1. Gatuani makaronat
Gatuani linguine në ujë të vluar me kripë derisa të gatuhet gjysmë.
2. Kaurdisim kungull i njomë
Kaurdisni shkurtimisht në vaj ulliri kungull i njomë i prerë në petë.
3. Shtoni përbërësit e tjerë dhe gatuajeni
Shtoni hudhrën, kripën, piperin, lëngun e perimeve, lëngun e limonit dhe shtoni makaronat. Gatuani në salcë deri në trashësi optimale dhe derisa makaronat të jenë al dente .
4. Shërbejeni
Shtoni parmixhanin, borzilokun dhe shërbejeni.
