By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Kosova TimesKosova Times
Notification Show More
Latest News
Fluturaket kamikazë rrisin sigurinë në Kosovë
October 9, 2025
Abdixhiku: LDK do të rikthehet në Podujevë me njeriun e fjalës e nderit
October 9, 2025
PDK mbyll fushatën në Ferizaj, Aliu: Kemi dhënë prova se si bëhet një qytet
October 9, 2025
Osmani apelon për mbrojtjen e votës së lirë më 12 tetor
October 9, 2025
13-vjeçari kapet me armë zjarri brenda shkollës në Ferizaj
October 9, 2025
Aa
  • Ballina
  • Politikë
    • Lajme
    • Tema
    • Gjeopolitikë
    • Opinion
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
    • Lajme
    • Tema
    • Financa
    • Turizëm
    • Bujqësi
  • Kulturë
    • Lajme
    • ShowBiz
    • Moda
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi-tech
    • Teknologji
    • Shkencë
Reading: Mbushje sipas një recete nga një prej shefave më të mirë: Një recetë për pulë të pjekur me lëng si nga restorantet më të mira
Share
Aa
Kosova TimesKosova Times
Search
  • Home
    • Home News
    • Home 2
    • Home 3
    • Home 4
    • Home 5
  • Categories
  • Bookmarks
    • Customize Interests
    • My Bookmarks
  • More Foxiz
    • Blog Index
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
Follow US
Kosova Times > Blog > Ekonomi > Kulinaria > Mbushje sipas një recete nga një prej shefave më të mirë: Një recetë për pulë të pjekur me lëng si nga restorantet më të mira
Kulinaria

Mbushje sipas një recete nga një prej shefave më të mirë: Një recetë për pulë të pjekur me lëng si nga restorantet më të mira

Kosova Times
Last updated: 2025/03/02 at 1:42 PM
Kosova Times Published March 2, 2025
Share
SHARE

Pula e pjekur është një zgjedhje tradicionale për drekën e së dielës në shumë familje . Por për shkak të formës së zogut, nuk është e lehtë të gatuash mishin në mënyrë që të jetë krokant nga jashtë dhe lëng dhe i butë nga brenda.

Për të parandaluar tharjen e pulës, përdorni këshillat e shefit britanik Gordon Ramsey . Ai këshillon mbushjen e pulës me mbushje, e cila do t’i japë edhe shije shtesë pjatës.

Përbërësit:

  • 1 pulë
  • 1 palë salsiçe pikante si chorizo
  • 1-2 qepë
  • 3-4 thelpinj hudhër
  • 1 kanaçe e vogël fasule të bardha
  • nja dy degë trumzë
  • kripë dhe piper sipas dëshirës
  • vaj ulliri sipas dëshirës
  • 7-8 domate të thara në vaj ulliri
  • 1 limon
  • 400 ml verë të bardhë
  • 1 lugë çaji biber i ëmbël

Përgatitja:

  1. Salsiçet i presim në copa të vogla dhe i skuqim në një tigan në temperaturë mesatare. Nëse dëshironi shtoni pak vaj ulliri.
  2. Prisni qepën dhe hudhrën dhe i kaurdisni së bashku me salsiçet.
  3. Shtoni pak trumzë dhe një kanaçe me fasule të bardha në përzierje. Shtoni kripë dhe piper për shije.
  4. Në fund të skuqjes, shtoni domatet e thara në vaj ulliri.
  5. Shtypeni masën në mishin e pulës së pastruar , të cilën e keni kripur dhe piperuar pak më parë. Mbi vrimën vendosni një limon organik të larë, i cili do të parandalojë rrjedhjen e mbushjes.
  6. Vendoseni pulën në një tepsi të thellë pjekjeje, në fund të së cilës keni hedhur në sasi të barabartë verë të bardhë dhe ujë dhe disa degë trumzë.
  7. Ky lëng do të njomet pulën gjatë pjekjes dhe do të sigurojë që mishi të jetë i lëngshëm në fund të procesit të pjekjes.
  8. Lyejeni pulën me kripë dhe piper , pak paprika dhe vaj ulliri.
  9. Tavën e pjekjes e mbulojmë me letër alumini dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius për rreth 60 minuta.
  10. Pas kësaj kohe, hiqni letrën nga tepsi dhe kthejeni pulën në furrë të piqet edhe për tridhjetë minuta të tjera në të njëjtën temperaturë për të marrë një kore krokante.
  11. Shtrydhni limonin e pjekur në lëng nga fundi i tepsisë dhe e përdorni si salcë për mishin.
  12. Shërbejeni pulën të ngrohtë me mbushjen dhe sallatën sipas dëshirës tuaj. Shijojeni vaktin tuaj!

You Might Also Like

Panxhari maroken do t’i bëjë për vete edhe ata që nuk e kanë ngrënë që nga fëmijëria

Sergio Varela: Si të gatuash një pjatë në dukje të ndërlikuar, duke kursyer shumë kohë?

Një recetë që zgjat 30 minuta dhe vetëm pak përbërës

Një mënyrë më e shpejtë për të përgatitur lazanja të shijshme me mish të grirë – në një tepsi të cekët pjekjeje

Pastitsada fshati me gjel, receta tradicionale

Kosova Times March 2, 2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print

Follow US

Find US on Social Medias
Facebook Like
Twitter Follow
Youtube Subscribe
Telegram Follow

Weekly Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]
Popular News
Uncategorized

Lulja më e mirë për t’i dhuruar një gruaje në 8 Mars, që besohet se sjell fat të veçantë

Kosova Times Kosova Times March 8, 2025
Nis samiti i Bashkësisë Politike Evropiane
Tahiri: Të gjitha ligjet janë në pauzë dhe kanë mbetur në sirtarë
Horoskopi ditor për 25 maj 2024
Horoskopi ditor për datën 8 maj
- Advertisement -
Ad imageAd image
Global Coronavirus Cases

Confirmed

0

Death

0

More Information:Covid-19 Statistics

Kategoritë

  • Politikë
  • Rajon / Botë
  • Ekonomi
  • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Sport
  • Hi - tech

About US

Kosova Times We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet.

Subscribe US

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form]

© Kosova Times. All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?