I butë, aromatik dhe plot shije të pasur, është ideal për ëmbëlsirë me kafe ose një filxhan qumësht.
Nëse keni dy banane të pjekura dhe nuk dini si t’i përdorni për diçka të ëmbël dhe të shijshme, kjo tortë e shpejtë është zgjedhja perfekte.
Përbërësit
- 2-3 banane
- 20 gr gjalpë
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1 vezë
- 50 g sheqer
- 20 g kakao
- 50 ml vaj
- 100 ml qumësht
- 130 g miell
- 1 pluhur për pjekje
Qëroni bananet dhe i prisni në gjysmë. Shkrini margarinën në një tigan në zjarr të ulët, shtoni sheqerin dhe karamelizoni. Më pas renditni bananet në tigan, fikni zjarrin dhe lëreni tiganin të ndezur.
Në një enë vendosim vezën, 50 gr sheqer dhe i përziejmë. Shtoni vajin dhe qumështin në masë dhe vazhdoni përzierjen. Më pas shtojmë miellin, kakaon, pluhurin për pjekje dhe vazhdojmë përzierjen derisa masa të bëhet e njëtrajtshme.
Masën e rrahur e derdhim mbi banane dhe e shpërndajmë masën në mënyrë të barabartë. Mbulojeni dhe gatuajeni për 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
Për më shumë informacion mbi mënyrën e përgatitjes, shihni videon Gatim për gruan time.
