Ky koktej aromatik dhe me pamje tërheqëse ia detyron emrin kompozitorit të famshëm italian dhe gurmanit të madh, Gioachino Rossini, i cili eksploroi me entuziazëm gastronominë, shijoi të ngrënit dhe gjithashtu frymëzoi receta të ndryshme sipas stilit alla Rossini…
Kokteji Rossini është një koktej klasik italian dhe një pije freskuese ideale për ditët dhe mbrëmjet e ngrohta që kombinon luleshtrydhet dhe verën e gazuar. Luleshtrydhet bëhen pure me sheqer dhe më pas hidhet sipër prosecco ose verë e bardhë e gazuar. Pikërisht për shkak të kësaj thjeshtësie, është një zgjedhje e shkëlqyer si pije për shoqërim dhe ushqime të vogla.
Kokteji aromatik dhe me pamje tërheqëse ia detyron emrin kompozitorit të famshëm italian dhe gurmanit të madh, Gioachino Rossini, i cili eksploroi me entuziazëm gastronominë, shijoi të ngrënit dhe gjithashtu frymëzoi receta te dryshme sipas stilit alla Rossini.
Kokteji Rossini shpesh quhet kushëri i Bellinit-it pak me te njohur i cili u krijua nga Giuseppe Cipriani, themeluesi i barit të famshëm Harry’s në Venecia. Ai përzieu pjeshkë të bardha të shtypura nga Verona me verë të gazuar për të krijuar një pije që ia dedikoi artistit venecian të shekullit të 15-të, Giovanni Bellini, dhe tha se ngjyra e koktejit ishte frymëzuar nga ngjyrat që artisti përdori në veprat e tij.
Koktej Rossini – përbërësit:
- 8 luleshtrydhe të freskëta + shtesë për dekorim
- 2 lugë çaji sheqer (opsionale, rregulloni sasinë në varësi të ëmbëlsisë së luleshtrydheve)
- 1 lugë çaji lëng limoni të shtrydhur fllad
- 240 ml prosecco i ftohtë ose verë e bardhë e gazuar
Koktej Rossini – përgatitja:
- Lani dhe pastroni luleshtrydhet (hiqni kërcejtë). Vendosni luleshtrydhet, sheqerin dhe lëngun e limonit në një blender. Përziejini derisa të përftoni një pure të lëmuar.
- Nëse dëshironi, kullojeni purenë përmes një site të imët për një strukturë më të lëmuar. Hidheni purenë në një gotë të ftohtë. Shtoni prosecco ose verë të gazuar. Përziejini ngadalë dhe zbukurojeni me një luleshtrydhe.
