Kjo makarona me pulë përgatitet shumë shpejt, në vetëm 15 minuta, dhe do të kënaqë çdo shije dhe do të kënaqë edhe oreksin më të uritur
Një salcë e këndshme domatesh me aromë hudhre, pule, makarona dhe djathë të shkrirë që përhapet, në rregull? Dhe për më tepër, kjo makarona e shpejtë me pulë përgatitet shumë shpejt, në vetëm 15 minuta .
Kjo pjatë e thjeshtë do të kënaqë çdo shije dhe do të kënaqë edhe oreksin më të uritur. Nuk ka asnjë shans që diçka të shkojë keq dhe – nuk ka më nevojë të anashkaloni vaktet e gatuara sepse është shumë punë. Shijojeni dhe shijojeni. Shijojeni vaktin tuaj!
Makarona të shpejta me pulë – përbërësit:
- 2 copë gjoks pule, pa kocka dhe pa lëkurë, të prera në shirita
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 qepë e verdhë mesatare, e grirë
- 1/2 spec i zi, i grirë
- 3 thelpinj hudhre, të grirë
- ½ lugë çaji kripë
- ½ lugë çaji piper
- ½ lugë çaji pluhur hudhre
- 250 ml salcë domatesh të blerë në dyqan
- 70 g mocarela, e grirë
- 30 g parmixhano
- 180 g makarona
Makarona të shpejta me pulë – përgatitja:
- Gatuajeni makaronat sipas udhëzimeve në paketim.
- Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, grijeni gjoksin e pulës, qepën dhe specin.
- Ngrohni 1 lugë gjelle vaj në një tigan ose tenxhere të thellë mbi nxehtësi mesatare. Shtoni qepën dhe specin dhe skuqini për 1-2 minuta, derisa të zbuten. Shtoni hudhrën dhe skuqeni për 30 sekonda. Shtoni pulën, kripën, piperin dhe pluhurin e hudhrës dhe skuqeni nga të dyja anët derisa pula të marrë ngjyrë kafe të bukur.
- Shtoni salcën e domates, mbulojeni tenxheren dhe lëreni të ziejë ngadalë për 5 minuta.
- Kulloni makaronat dhe përziejini ato në salcë me pulën. Përziejini mirë, shtoni djathin e grirë dhe fikeni zjarrin.
- Nëse dëshironi, mund ta vendosni gjithçka për pak kohë në furrën e parangrohur në 200 gradë, me ventilatorin ndezur, vetëm aq kohë sa të skuqet djathi.
- Spërkateni me parmixhano dhe shërbejeni.
